大賽現(xiàn)場(chǎng)(圖片來(lái)源:臺(tái)灣“東森新聞雲(yún)”)
臺(tái)灣網(wǎng)11月1日訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,Panasonic第三屆兩岸暨香港料理烘焙大賽總決賽于10月28日在臺(tái)北SOGO忠孝館圓滿落幕,經(jīng)過(guò)激烈的海選與初賽後,共計(jì)11位料理高手進(jìn)入本屆總決賽,其中大陸代表6名、臺(tái)灣代表3名、香港代表2名。比賽主題為“健康時(shí)尚烘派對(duì)”,各位選手運(yùn)用巧思和創(chuàng)意,在90分鐘內(nèi)做出兼具味覺(jué)與視覺(jué)饗宴的派對(duì)料理,其中臺(tái)灣選手錶現(xiàn)亮眼,包攬了冠、亞、季軍,成為本屆料理烘焙大賽的贏家。
來(lái)自兩岸暨香港的專業(yè)級(jí)料理高手們齊聚臺(tái)北,比賽內(nèi)容除了必須符合“健康時(shí)尚烘派對(duì)”的主題外,也考驗(yàn)各參賽者的廚藝技巧、時(shí)間掌控和對(duì)於比賽指定商品“蒸氣烘烤爐”的熟悉度。每位選手皆拿出看家本領(lǐng),不只比味覺(jué),在視覺(jué)上更是大搞創(chuàng)意,完成一道道美味又令人驚艷的派對(duì)料理。
來(lái)自臺(tái)灣的陳婉誼,以其作品“好柿卉花生”取得本屆料理烘焙大賽的冠軍。熱愛(ài)料理的她,除了展現(xiàn)獨(dú)特創(chuàng)意,更表示要有好的廚藝也要有好的工具,比賽制定使用蒸氣烘烤爐讓她可以很輕鬆快速地製作料理。(臺(tái)灣網(wǎng) 楊永青)
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