中新網(wǎng)北京11月17日電 (記者 高凱)“故宮博物院收藏的貢茶在480件左右,品類多樣,來自福建、雲(yún)南、浙江等地。在歷史發(fā)展中,貢茶形成了獨(dú)特的體系,遴選和製作過程更為精細(xì),包裝也極為考究,體現(xiàn)了中國茶文化的博大精深?!闭劶霸翰刎暡瑁本┕蕦m博物院研究員萬秀鋒説。
以“香茗共用、匠心傳承”為主題的中國茶文化傳承傳播活動16日在故宮博物院建福宮花園舉辦。
當(dāng)日中共安溪縣委書記高向榮、福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司董事長劉紀(jì)恒共同為兩件故宮院藏茶文物揭幕,據(jù)萬秀鋒介紹,這兩件文物一為小種花香茶,一為國寶烏龍茶,“故宮所藏茶文物體量很大,因?yàn)榈弁跸埠貌煌煌瑫r期有不同類型的藏茶留下。這些藏品對研究我國的茶文化,對研究歷史都很有意義。不過因?yàn)楦鞣N原因,故宮院藏茶文物展出頻次並不太多?!比f秀鋒説。
從安溪專程送至故宮的一壇具有50年曆史的老鐵當(dāng)日得以展出。老鐵,即陳年鐵觀音。從工藝角度來説,需經(jīng)過揀梗、篩分、拼配、烘焙、並且貯存五年以上鐵觀音才能稱為老鐵。據(jù)悉,當(dāng)日的老鐵係福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司的前身國營安溪茶廠挑選優(yōu)質(zhì)安溪鐵觀音,密封在陶瓷大缸裏,一封就是50年。經(jīng)過50年的歲月積澱,它的香氣內(nèi)斂,湯水醇厚,業(yè)內(nèi)認(rèn)為堪稱絕品。
據(jù)介紹,安溪産茶歷史悠久,安溪茶葉自古以來就是海上絲綢之路的重要貿(mào)易品,在對外經(jīng)濟(jì)、文化交流交往中發(fā)揮重要作用。(完)
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