20至23日,2014兩岸茶王爭霸賽在廈門舉行,來自臺灣、武夷山、安溪、廈門、漳州、雲(yún)南、汕頭等賽區(qū)的共1000多個(gè)茶樣將角逐8個(gè)大類的兩岸茶王。
據(jù)主辦方介紹,廈門賽區(qū)和各分賽區(qū)徵集茶樣總數(shù)已突破1000個(gè),兩岸鬥茶品種品類已擴(kuò)大至8類,即清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等。
本屆茶王爭霸賽採用兩岸頂級茶葉專家共同制定的兩岸烏龍茶評審標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審評,技術(shù)支援單位是國家茶葉品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心和臺灣茶葉改良推廣中心。
武夷山茶業(yè)同業(yè)公會會長劉國英説,臺灣的青心烏龍品種源於閩北建甌的矮腳烏龍,兩岸的烏龍茶同根同源,兩岸鬥茶活動為武夷山茶葉産區(qū)和臺灣産區(qū)提供了一個(gè)烏龍茶技術(shù)交流的平臺。
臺灣阿里山賽區(qū)于12月初選送了78個(gè)青心烏龍茶樣來廈門參賽,臺灣阿里山茶葉協(xié)會會長薛文鎰表示,兩岸鬥茶讓阿里山茶推廣得更快更廣。
兩岸鬥茶組委會雲(yún)南分會會長、雲(yún)南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長李仁也表示,普洱茶加入兩岸鬥茶這一平臺,將助推普洱茶加工工藝和品質(zhì)的全面提升。
兩岸鬥茶爭霸賽由廈門市茶葉協(xié)會、廈門晚報(bào)社等主辦,自2011年舉辦以來,已成為兩岸茶界一項(xiàng)重要的交流活動。(記者 張逸之)
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