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　　騰訊專稿（主筆/馬曉溪 採訪支援/姜宇佳 策劃/陳四郎 子時(shí)）馬兒剛剛飛蹄跑，羊兒就要身邊到。在外打拼了一年的你，此刻正奔波在回家的路上，還是已經(jīng)聽到了媽媽準(zhǔn)備的嘮叨、吃上了爸爸張羅的好飯？

　　故鄉(xiāng)的春節(jié)是用糯米酒釀成的，是用炮竹的火藥味熏成的，是用親人的笑聲編織成的，是用濃濃的鄉(xiāng)愁包裹成的。只有在故鄉(xiāng)過春節(jié)，那才叫一個(gè)“年”。

　　而回家過年，如此簡單的盼望，對(duì)有些明星來説卻是種遙不可及的奢侈。有時(shí)候，再多的鮮花和掌聲也比不上與家人圍坐一桌的感動(dòng)，再多的山珍海味也抵不過媽媽親手包的餃子。本期《貴圈》請(qǐng)到八位來自天南地北的明星執(zhí)筆，為你講述他們關(guān)於故鄉(xiāng)、關(guān)於春節(jié)的獨(dú)家記憶。你的家鄉(xiāng)有什麼特別的過年故事？講給我們聽。

　　“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年；臘八粥，喝幾餐，唏哩嘩啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿?！贝蛐阂坏竭^年，姥姥就經(jīng)常念叨這些。

　　我們家很傳統(tǒng)，從臘月28就開始蒸饅頭、貼窗花、炸排叉、燉肉、排隊(duì)買花生瓜子。還記得小時(shí)候一大家子忙著做年夜飯的情景：大人們洗菜做飯，年紀(jì)大的孩子幫著打打下手，小一點(diǎn)的孩子就旁邊看看熱鬧。我嘛，不搗亂就是幫最大的忙了。

　　除夕夜的飯桌上雞鴨魚肉必須都有，但要説北京年夜飯的特色可能沒那麼明顯了，畢竟一些舊風(fēng)俗已經(jīng)漸漸被淡忘。但是我家會(huì)吃一些有特別寓意的東西，比如米粉肉、四喜丸子，象徵團(tuán)團(tuán)圓圓。餃子當(dāng)然是最重要的，將餃子端到飯桌上，才意味著年夜飯的正式開始。如今出門在外，吃過各種各樣的餃子——海參鮑魚甚至黃金水餃，但最想念的還是媽媽親手包的餃子，帶著自己家裏的味道，複製不了。

　　要是家裏有過世的老人，春節(jié)那天中午要把他“接回來”，然後年夜飯的時(shí)候會(huì)給他擺上碗筷，家裏也會(huì)貢起照片，前面擺上水果點(diǎn)心，等到晚上再“送走”。另外，過年的時(shí)候大人們也會(huì)扔幾雙鞋，取諧音“扔邪”吧。

　　過年期間，北京會(huì)出現(xiàn)平日少有的悠閒和清靜，真的像小時(shí)候一樣，路上沒什麼車、大家的步伐都很慢，那種感覺特別踏實(shí)，讓人一下子就放鬆下來。最熱鬧的地方還屬廟會(huì)，什麼小吃啊、玩具啊，平常不讓買的這會(huì)兒家長都讓了，從小我就癡迷賽車，廟會(huì)上我也只對(duì)玩具車感興趣。

　　現(xiàn)在工作忙，已經(jīng)連續(xù)好幾年在劇組過年了。今年也一樣，估計(jì)劇組會(huì)給我放半天假，回家和家人一起吃個(gè)團(tuán)圓飯，然後再趕緊回來拍戲。所以，通常我過年的安排就是，拍戲拍戲再拍戲。沒辦法，演員這個(gè)職業(yè)就是這樣。在這兒也給春節(jié)同樣戰(zhàn)鬥在工作第一線的朋友們致敬。

　　在我們那兒，從農(nóng)曆冬至這一天開始，基本就要開始為春節(jié)做準(zhǔn)備了。要説遼寧過年最特別的習(xí)俗，就是節(jié)前必須先洗個(gè)澡，把全身搓得非常乾淨(jìng)，簡稱“四面搓”，為的是乾乾淨(jìng)淨(jìng)地迎接新的一年。

　　小時(shí)候?qū)哆^年最難忘的記憶莫過於媽媽給我做新衣服。這衣服有講究，必須一左一右有倆兜，拜年的時(shí)候我就把大人們給的零食放進(jìn)小兜裏，然後回家放到小盒子裏，再去下一家拜年，回來又有新零食再放進(jìn)盒子，最後攢好多好多零食，特別開心。

　　我家的年夜飯?zhí)貏e豐盛，餐桌上必不可少的一道菜叫做“十全十美全家福”，裏面有裏脊肉片、香菇、蝦仁、鵪鶉蛋、貝丁、花刀龍魚片、海蠣子、海參、海螺肉、香菜這10種材料，離家在外的時(shí)候我最想念的也是這道菜，除了味道還有一家人在一起的幸福感。北方人過春節(jié)都會(huì)吃餃子，但我們大連人愛吃酸菜餡的，還喜歡在餡里加海蠣子。

　　現(xiàn)在每到過年，我都?xì)w心似箭，累了一年，睡在媽媽身邊的時(shí)候心裏最踏實(shí)，也趁這個(gè)時(shí)候讓自己全身心的放鬆和休息。其實(shí)生活就是平平淡淡，在一起比什麼都重要。然後今年是有了孩子的第一個(gè)春節(jié)，很特別，雖然讓我親手做件新衣服給他估計(jì)有點(diǎn)難度，但我希望能夠把過年這種溫暖的感覺傳遞給他，等他長大了會(huì)有滿滿的愛的回憶。

　　我們70後這一代人過年往往都是一大家子聚在一起，小時(shí)候所有親人、十幾個(gè)兄弟姐妹坐在一桌吃飯是每年必備的節(jié)目，有很多好玩的事情：兄弟姐妹之間會(huì)玩捉迷藏啊，像我們北方人會(huì)打雪仗啊，或者孩子一多就會(huì)惡作劇搗蛋?，F(xiàn)在想想都是很有意思的回憶。

　　這種團(tuán)圓在現(xiàn)在來講已經(jīng)很難了。我們這代人好多都工作、生活在不同城市甚至不同國家，幾乎無法像小時(shí)候那樣一大家人聚在一起，尤其是當(dāng)藝人之後，春節(jié)回不了家是常有的事。但2012年的春節(jié)是我最難忘的，那年我?guī)е改敢黄鸬巧涎胍暣和淼奈枧_(tái)，演唱東北民歌《小拜年》。一開始父親百般拒絕，我就動(dòng)員他們説：“這就是家人在一起過年啊，也給全國人民拜年啊，多好??！”當(dāng)時(shí)父親穿的衣服褲子都是在我衣櫃裏臨時(shí)選的，母親的衣服就是平時(shí)在家做飯穿的。

　　我們表演完了，就坐在臺(tái)下圓桌看接下來的春晚節(jié)目。從進(jìn)央視演播大廳那一刻，手機(jī)全關(guān)了，等春晚結(jié)束，都是大年初一淩晨了。當(dāng)我再次打開手機(jī)，看到短信爆滿，不下幾百條，都是親友發(fā)來拜年的，為我們上了春晚而高興、而祝賀……那種心情，想想夠回味一輩子了。

　　春節(jié)團(tuán)圓是我們中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)楣ぷ髟蚝枚嘤H戚朋友一整年都見不到面，借著過節(jié)的機(jī)會(huì)能好好聚一聚，所以每年我都挺期待的，奶奶和姥爺也是一年都在盼著這一天，所以回家過年也成為了我不變的行程。我確實(shí)特別享受那種一家人在一起的感覺，這是我一年最放鬆的時(shí)候，這種溫馨的氛圍也能讓我忘了一年工作的辛苦。

　　小時(shí)候最嚮往的就是有一桌子好吃的飯菜，我們小孩子在一塊搶著吃喜歡的菜，然後到了十二點(diǎn)就可以出去放鞭炮，稍微大點(diǎn)還會(huì)跟小大人似的幫忙洗菜、端菜。那時(shí)候都是媽媽張羅飯菜，紅燒魚和餃子是每年的固定菜，也是我的最愛。她忙著做飯的時(shí)候都怕小孩子搗亂，所以我們都會(huì)跑到院裏玩兒。

　　全家人一起包團(tuán)圓餃子是大年三十的重頭戲，我們家會(huì)挑一隻餃子裏放硬幣，如果誰吃到了這顆餃子就會(huì)幸福一整年。還記得有一年，我和家裏親戚的孩子比著看誰吃的餃子多，差點(diǎn)撐壞我，那時(shí)候就是很簡單很普通的快樂。現(xiàn)在哪都很方便，我們家也都改到在外面聚餐了。

　　當(dāng)然，如果春節(jié)回不了家，我肯定就是在劇組。記得那年拍《金大班》的時(shí)候，我是在劇組過的除夕，當(dāng)時(shí)爸爸媽媽都來了，整個(gè)劇組大家庭一起過年也很有氣氛，但最想念的還是家裏的老人。

　　對(duì)於我父親而言，他非常在意那頓除夕飯，他覺得一年的結(jié)束和新一年的開始都是從這頓飯算起，所以每年的年夜飯他都特別盡心盡力，而且每道菜都有名頭。芋頭叫“育好人”、獅子頭叫“團(tuán)團(tuán)圓圓”，豬大腸叫“彎彎順”，然後青菜豆腐“保平安”，總之各種菜名之前都有句吉祥話。

　　吃過年夜飯就算正經(jīng)過年了，收拾完碗筷稍微休息一會(huì)兒，臨近午夜晚輩就要給長輩拜年。這是我小時(shí)候最期待的時(shí)刻，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢，所以每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我就像嘴上抹了蜂蜜，高喊“壽比南山”、“長命百歲”這類的話討老人歡心。等到大年初一，我們鹽城不像北方那樣一大早吃餃子，而是吃湯圓，象徵著來年團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　當(dāng)然了，過年串門是必不可少的。所以家家戶戶也得備一些瓜子糖果之類的以便招待親戚。瓜子、花生、糖果就不多説了，説一説我們這兒的特産——阜寧大糕（以糯米粉精製而成，口感香甜、滋潤）。這可是必不可少的，意味著在新的一年大吉大利，步步登高。

　　現(xiàn)在工作忙了，平時(shí)回家的機(jī)會(huì)越來越少，一年到頭也就這會(huì)兒有點(diǎn)空閒能夠陪陪父母，所以我特別珍惜在家裏的時(shí)間，有時(shí)候會(huì)跟爸爸媽媽在家打打牌，陪他們玩玩。

　　要問春節(jié)有啥難忘的事，還真有一件“刻骨銘心”的。細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)我鼻樑上有道疤，那是我三歲的時(shí)候，春節(jié)在爺爺家過，因?yàn)樨澴煜胍渣c(diǎn)甜食，摔了一跤留下來的。那時(shí)候真是嘴饞得要命，不過想想，這道疤跟我到現(xiàn)在，也算是我和春節(jié)的一段特殊“糾葛”吧！

　　家鄉(xiāng)的年味特別濃，基本從小年開始到正月十五這段期間，都有很多不同的講究，非常有意思。

　　老一輩的南昌人對(duì)於“祭灶”一定不會(huì)陌生。據(jù)説“祭灶”的風(fēng)俗很早就已經(jīng)有了，是先民對(duì)火灶的感激、崇敬之情的表達(dá)。在南昌，祭灶的時(shí)間是每年的臘月二十四，這天家家戶戶都要“送灶王爺上天”。我聽家里長輩説，玉皇大帝給每家每戶都安排了一個(gè)灶王爺，灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣?。每年在這一天，灶王爺會(huì)向天上的玉皇大帝報(bào)告各家各戶在一年裏所做的善事和惡事，因此家家戶戶都會(huì)在神像前供奉糖果、年糕，希望灶王爺吃了糖果，彙報(bào)時(shí)會(huì)説好話。

　　除了祭灶王爺之外，南昌人還十分重視財(cái)神，而正月初五這天正是南昌人認(rèn)為的財(cái)神生日。在這天，南昌人一方面要準(zhǔn)備“接財(cái)”，而另一方面則要“送窮”。

　　在南昌還有一種古老的年俗叫做“偷年”或者“摸年”，是專門為除夕這天晚歸的人“定制”的習(xí)俗。 “偷年”就是偷偷地過年的意思。有些人因?yàn)楦鞣N事情而導(dǎo)致除夕夜很晚才回到家中，而年夜飯已經(jīng)吃完。這時(shí)，晚歸的人想要吃年夜飯，家人就會(huì)為他再加三道菜，把家中的燈火熄滅，讓他在黑夜中把年夜飯吃完，這就是“偷年”。

　　在南昌有句俗話叫“過了元宵罷了燈”，正月十五元宵節(jié)那天的鬧花燈也是我很期待的。大街小巷張燈結(jié)綵，還會(huì)有舞獅舞龍的表演，特別熱鬧。

　　記得小時(shí)候，媽媽總為過年操勞，為了讓家人過一個(gè)豐盛的新年，媽媽要忙上半個(gè)多月——白天外出採購，晚上打點(diǎn)節(jié)日瑣事?？粗鴭寢屆β档臉幼樱乙矔?huì)偶爾幫把手。

　　紅燒魚、煲湯和炒米粉都是年夜飯會(huì)有的。我們家鄉(xiāng)還有一種特別的食物，叫福羹，裏面有葷有素，也可以根據(jù)自己的口味來添加食材。小時(shí)候每年過年媽媽都會(huì)做福羹給我們吃，過年我最期待的食物就是這個(gè)，味道好的同時(shí)也承載著美好的寓意。

　　四川人的年夜飯可以沒有雞鴨魚肉，但不能沒有川味腌臘。用松樹葉、柏樹枝和花生殼熏制一週後，臘腸就可以掛在灶頭上或者屋檐下了。仔細(xì)想想，老天爺為人們提供“臘”這個(gè)季節(jié)，是精心考慮過的——“臘”水、“臘”空氣，“臘”陽光，都像用酒漿浸泡，用香料熏過一樣，所以“臘貨”特別香，保存的時(shí)間也特別長。

　　到現(xiàn)在我還常常想起和外婆一起做臘腸的情景：她灌腸，我就在旁邊用針幫她戳眼。外婆特別疼我，總會(huì)在年夜飯前偷偷留出一大節(jié)的臘腸，或者臘肉、酥肉給我，讓我趁熱拌點(diǎn)辣椒或者花椒面什麼的先解解饞。

　　過年講究“年年有餘”，所以年夜飯是最奢侈的，一定要吃到第二頓。除了腌臘，甜燒白、鹹燒白也是四川特色，而我們家的保留菜是涼拌雞塊和燒三鮮，每年我都很懷念這兩道美味。

　　關(guān)於小時(shí)候過年，還有一件印象特深的事，我記不清具體是哪年了，大概在我十歲、十一歲的時(shí)候，當(dāng)時(shí)有人送我了家一隻貓，過年的時(shí)候我就抱著那只貓蓋著被子在沙發(fā)上睡著了，結(jié)果醒來的時(shí)候就聞見了臭味，掀開被子發(fā)現(xiàn)那只貓?jiān)谖叶亲由厦胬撕艽笠慌?！雖然它闖了禍，但我覺得它超可愛，而且這只貓?jiān)谖壹茵B(yǎng)了很多很多年，陪我長大。那次過年算是它給了我一個(gè)特別的新年見面禮！

　　每年過年回家我都有點(diǎn)小感慨：自己“北漂”這麼多年，走了很遠(yuǎn)的路，見過各色人等，登上過各種舞臺(tái)，但在我心中家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是最安全、最舒服的地方。因?yàn)槭颤N好的東西都看完了之後，你反而就覺得沒有什麼更好的了，還是覺得最熟悉的地方是最好的，所以，以後養(yǎng)老一定會(huì)回去。

　　我們錫伯族有個(gè)保祐子孫繁衍和家宅平安的女神，叫做“喜利媽媽”。在一根繩子上綁很多東西，類似于家譜一樣，一到過年的時(shí)候就拿出來串上，比如家裏添兒子了就掛個(gè)小弓箭，添女兒了就放個(gè)小荷包，掛起來供上。

　　錫伯族人的年夜飯也要吃餃子，大年三十之前我們就要炸油果子、炸馓子。我們的油果子其實(shí)就是類似炸南瓜條或炸江米條?，F(xiàn)在生活條件好了，每天餐桌上都像過年一樣，反而對(duì)食物沒有特別的嚮往了。以前小的時(shí)候一到過年就特別喜歡吃肉，馬肉！尤其是熏馬肉，是我們新疆只有冬天、過年才能吃到的東西，現(xiàn)在好像還是容易吃到的。

　　小時(shí)候最盼望的就是放鞭炮。一到春節(jié)臨近，我們就去買好多鞭炮，大家都住在一個(gè)院兒裏的平房，小朋友特別多，我爸爸就會(huì)帶著我們?nèi)シ宽斏戏疟夼?。因?yàn)榉宽斏戏疟夼谒姆洁徖锒寄芸吹?，大家共同分享，雖然那個(gè)時(shí)候的禮花沒有現(xiàn)在做的那麼絢麗，但還是特別美好。

　　對(duì)我來説最有意義的一年春節(jié)是2004年，那一年我參加了文化部的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，跳了一支新疆舞，當(dāng)時(shí)覺得那是我的舞蹈生涯中最輝煌的一頁了，特別興奮！正是這一年團(tuán)裏有演員去考中戲和北電，我也抱著湊熱鬧的心態(tài)決定試試。考試那天我心態(tài)特放鬆，人家穿著正規(guī)的舞蹈服去考形體課，我套上件大毛衣就直接上了考場(chǎng)，後來，沒想到北電、中戲三試下來都榜上有名。到現(xiàn)在我都記得當(dāng)時(shí)拿到文考證時(shí)激動(dòng)的心情。

　　從那年上文化部春晚到現(xiàn)在已經(jīng)過去11年了，雖然今年離央視春晚最終差了半步之遙，但我曾經(jīng)站上過那個(gè)舞臺(tái)就足夠了。相信春晚依舊是我的福星，一直會(huì)給我?guī)砗眠\(yùn)！

　　總結(jié)陳詞：

　　回家的火車票再難搶，對(duì)家裏親戚的圍攻再困擾，過年對(duì)於中國人來説，無論如何都有著一種無可替代的情感。所以，元旦的時(shí)候《貴圈》大走抒情路線，春節(jié)的時(shí)候我們更要情懷到無以復(fù)加！

　　最後，不免俗地，在此新春佳節(jié)之際，我們祝大家（此處自動(dòng)切換為華少“中國好舌頭”模式）：三陽開泰，洋洋得意，新春飛揚(yáng)，喜氣洋洋，揚(yáng)眉吐氣，名揚(yáng)四海，青春洋溢，才華洋溢，洋洋灑灑，羊年行大運(yùn)，羊羊一齊來報(bào)喜，萬事順心又如意！