《舌尖上的中國2》今晚就要播出最後一集,視覺大餐之旅暫告一段路,但中國人對美食的熱愛不會(huì)停步。我們統(tǒng)計(jì)了在“舌尖2”中的所有美食發(fā)現(xiàn),浙江的食物被提到次數(shù)最多、其次是四川、新疆和廣東。那麼,在這片疆域裏,哪的美食最多?雖然這個(gè)問題永遠(yuǎn)會(huì)引發(fā)爭論,但“舌尖2”提到美食最多的這幾個(gè)省份確實(shí)是人們印象中很會(huì)吃的幾個(gè)地方。當(dāng)然,那些暫時(shí)排名靠後的地方也不要?dú)怵H,也許下一季就會(huì)有更多還不為人知的美食走進(jìn)大眾,現(xiàn)在,不如跟隨“舌尖”的腳步來一次美食之旅吧。
“舌尖”美食最多的10個(gè)省市
內(nèi)蒙古 4種美食
口蘑、華子魚、野韭花、手把羊肉
北京 3種美食
烤鴨卷餅、涮肉火鍋、香椿
季軍新疆
7種美食
納仁、大盤雞、羊肚包肉、馕、葡萄幹、瑪仁糖、手抓飯
亞軍四川 9種美食
麻辣香腸、煙熏臘肉、嫩豆花、回鍋肉、蒜泥白肉、花椒、紅燒牛肉、泡菜、芽菜
重慶 3種美食
朝天椒、火鍋、小面
貴州 3種美食
絲娃娃、牛凍春、雷山魚醬
江蘇 6種美食
牛肉鍋貼、頭湯麵、蘇式點(diǎn)心、蒲菜、桂花醬、雁來蕈醬
上海 3種美食
陽春面、上海式西餐、紅燒肉
冠軍浙江10種美食
紅燒望潮、清燉跳跳魚、食餅筒、西湖醋魚、小籠包、片兒川、殼菜、雷筍、青螺螄、家魚
季軍廣東 7種美食
春卷、蠔烙、啫啫黃鱔煲、早茶、牛肉丸火鍋、盆菜、石斑魚
其他“舌尖上的美食”
西藏:酥油蜂蜜、蜂蜜鰻魚、秘制酒心冰激淩
安徽:臭豆腐、蝦子小刀面
湖北:熱幹面、三鮮豆皮、天門蒸菜
陜西:褲帶面、臊子面、面皮
福建:蘿蔔飯
山東:煎餅、西瓜醬
江西:野蕨菜、九層皮
河南:鯉魚焙面 開封灌湯包
香港:大排檔
山西:麵食
河南:抻面
湖南:蕨根糍粑
湖南:野生木耳
遼寧:蒲筍
臺(tái)灣:眷村牛肉麵、飛魚幹
黑龍江:鐵鍋燉魚貼餅子
雲(yún)南:雞樅菌
廣西:沙蟹
河北:口蘑
澳門:白果紅豆甜湯
天津:煎餅果子
吉林:蕨菜
本版數(shù)據(jù)整理/新京報(bào)首席記者 劉瑋 實(shí)現(xiàn)生 葉靜
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