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“大白兔”換包裝漲價引爭議 評:創(chuàng)新才是王道

2016年03月18日 08:00:00  來源:北京晨報
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  事件回放

  “大白兔奶糖新包裝價格漲了好多倍,一斤265元你會買嗎?”“大白兔奶糖+法國設(shè)計(jì)……”昨天,許多上海市民的微信朋友圈都出現(xiàn)這樣的話題。作為上海人津津樂道的老字號糖果品牌,大白兔奶糖攜手法國時尚品牌“agnès b.”推出限量珍藏版——藍(lán)色、粉色兩款兔形鐵盒裝的奶糖,售價是傳統(tǒng)普通包裝大白兔奶糖的10倍。(3月16日《新聞晨報》)

  這條新聞一齣,爭議聲四起,一部分網(wǎng)友認(rèn)為,就因?yàn)閾Q了一身衣裳,就從“醜小鴨”變成了“白天鵝”?憑什麼包裝一換,就是普通包裝的10倍?另一部分網(wǎng)友則強(qiáng)調(diào),不能只是看到表面現(xiàn)象。正如大白兔奶糖的回應(yīng)一樣:我們換的不僅是一個包裝,還有産品的配方,還有經(jīng)營的理念。而不得不承認(rèn),站在行銷的角度和立場,“大白兔”如此華麗轉(zhuǎn)身,分明是成功的。

  ●正方

  中國製造的創(chuàng)新情懷

  同樣的商品,同樣的重量,價格是不同的。有的時候,商品賣的是品質(zhì),同時賣的還是品牌,還是檔次,還是信譽(yù)。我們寧願多花點(diǎn)錢去購買品牌産品,卻不願意去購買普通牌子。這還真不見得就是不理智消費(fèi),而是大家對於優(yōu)質(zhì)産品的期待,是為了減少購買的風(fēng)險。這也説明一個道理,對於企業(yè)來説,品牌是重要的,信譽(yù)是重要的。品牌的成長需要的是理念創(chuàng)新,口味創(chuàng)新,品質(zhì)創(chuàng)新。

  一如我們到飯店就餐,同樣的飯菜小店裏可能只是幾塊,可是大店的費(fèi)用可能是幾十塊錢,你能説幾十塊錢的就是不合理的嗎?這是一種選擇而已。有人會説,商品的價格需要有個底線,你換個包裝價格就高了,這不是欺負(fù)消費(fèi)者嗎?要我説,這也有點(diǎn)鑽牛角尖了。

  眼下是一個什麼時代?這是一個商品極度豐富的時代,這是一個商品供大於求的時代,賣奶糖的企業(yè)很多,看看得以幾千種,幾萬種了,選擇權(quán)還是在我們自己手裏的。如果大白兔奶糖僅僅是換了一個包裝,價格就貴得離譜,它早早晚晚還是會被消費(fèi)者拋棄的,消費(fèi)者不是憨子不是傻子,未必就不如商家聰明。我們不妨把選擇權(quán)交給市場,交給百姓,何必搞輿論審判?

  大白兔奶糖這次與國外的合作,猶如穿上了一身西裝,整個“人”也都顯得精神多了。我們應(yīng)該理智地看到“大白兔奶糖換了一身衣裳”。再説了,人家換衣裳的時候,或許也換了內(nèi)容?!按┥衔餮b的大白兔”成不了大灰狼,因?yàn)橘I不買我們自己説了算。別傷害了中國製造的創(chuàng)新情懷。郭元鵬

  ●評判

  劍走偏鋒的蛻變之旅

  站在行銷的角度和立場,“大白兔”如此華麗轉(zhuǎn)身,又分明是成功的,甚至可奉作經(jīng)典。若放在舊時過“苦日子”的年代,溫飽是第一位的,奶糖對很多家庭來講,已然算奢侈品。然而,時代車輪滾滾向前,在人們物質(zhì)生活普遍豐裕的當(dāng)下,很多人買糖的主要目的根本就不在“吃”,更多是當(dāng)作禮物來饋贈或收藏。市場對産品的定位悄然發(fā)生變化,廠商作為“供給側(cè)”當(dāng)然應(yīng)該與時俱進(jìn),把奶糖當(dāng)作一種禮品而不是食品來生産,不僅口味、品質(zhì)要過得去,更要在色澤、圖案、款式、包裝上大做文章。很顯然,大白兔奶糖的廠商和設(shè)計(jì)師,正是憑藉敏銳的眼光和嗅覺,才穩(wěn)穩(wěn)地把住了消費(fèi)者的“脈”,精心為老産品創(chuàng)造出新“賣點(diǎn)”,從而賺了個盆滿缽滿。

  有了設(shè)計(jì)、行銷,奶糖不止是奶糖。圍繞大白兔奶糖的歷史、故事、傳聞,賦予這個産品深厚的文化氣息,然則,有了“文化搭臺”,卻沒有有意識的“經(jīng)濟(jì)唱戲”,豈不白白浪費(fèi)了資源?十幾元一大包的簡裝奶糖在超市貨架上並不鮮見,然姿色平平、銷量平平,或不是廠商和消費(fèi)者願意看到的。

  大白兔奶糖通過“換馬甲”實(shí)現(xiàn)身價暴增,形象、直觀地佐證了“創(chuàng)新”的巨大能量。這就好比舞臺上妖嬈嫵媚的女明星,動輒出場費(fèi)幾十上百萬,而如果沒有專業(yè)的造型師、化粧師為她服務(wù),很可能也就姿色平平,與只懂持家過日子的尋常家庭主婦並無二致。

  打開思維、放眼市場,我們其實(shí)並不缺“大白兔奶糖”這樣的老品牌,遺憾的是,太多的經(jīng)營者只會墨守成規(guī)、亦步亦趨地按傳統(tǒng)老舊模式經(jīng)營,卻沒能在“創(chuàng)新創(chuàng)造”上下工夫,努力增加老品牌的附加值,所以只能是長期“端著金飯碗要飯”,這顯然也與當(dāng)下“雙創(chuàng)”的時代主旋律脫節(jié)。那麼,此番,大白兔奶糖劍走偏鋒的蛻變之旅,對很多經(jīng)營者或是一次“猛醒”。陳科峰

[責(zé)任編輯:楊永青]

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