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新北眷村文化節(jié)講述濃濃“家情家味”

2017年10月11日 10:46:09  來(lái)源:新華社
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  新華社臺(tái)北10月10日電(記者 陳君 劉剛)2017新北市眷村文化節(jié)10日在新北光興公園熱鬧開(kāi)幕?,F(xiàn)場(chǎng)安排的眷村百味市集、經(jīng)典相聲演出、經(jīng)典歌舞聯(lián)演和耆老説故事等精彩活動(dòng),吸引了不少眷村後代和周邊居民入場(chǎng)參與。

  “眷村”指1949年後臺(tái)灣當(dāng)局為安置上百萬(wàn)大陸赴臺(tái)的軍人和家眷所建立的聚落。與光興公園一墻之隔的就是當(dāng)年的眷村“三重一村”。

  “三重一村”緊鄰淡水河,由以前的日軍高炮陣地改建而成?,F(xiàn)在,這裡正在進(jìn)行修復(fù)改造工程,未來(lái)將展示眷村文物,重現(xiàn)昔日眷村風(fēng)貌。

 ?。福笟q的朱楚雲(yún)是“三重一村”的第三屆村長(zhǎng),來(lái)臺(tái)60多年,依舊不改一口濃濃的湖南腔。他説,以前的房子都是以泥土建築,由於當(dāng)年的防洪排洪建設(shè)不足,位於堤防邊的“三重一村”多次因颱風(fēng)淹水而損失慘重。

  張世英在“三重一村”住了50多年。85歲的她登臺(tái)講述村中往事,當(dāng)時(shí)生活雖然艱苦,但眷村裏人情味濃厚。

  早年眷村家家戶戶都會(huì)養(yǎng)雞,不過(guò)有了雞蛋卻捨不得吃,要拿來(lái)?yè)Q錢補(bǔ)貼家用,或者買便宜的鴨蛋來(lái)解饞。張世英説:“鴨蛋個(gè)頭大,兩個(gè)鴨蛋炒菜就夠一家七八口人吃了。”

  吃的一般,住的也很簡(jiǎn)陋。張世英説,她家與鄰居之間只有一堵土墻,也不封頂?!案舯谟幸患沂巧綎|人,包了餃子就會(huì)煮好了從墻頂整盤遞過(guò)來(lái)。”

  張世英是四川人,丈夫是湖南人,她笑著説,家裏炒了辣椒菜,也會(huì)從墻上送與鄰居分享。

  眷村居民來(lái)自大陸各個(gè)省份,大家互相幫助、照顧,不同的口音、飲食、地域文化在竹籬笆內(nèi)交融互鑒,形成獨(dú)有的“眷村文化”。

  在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),美食家王蓉蓉登臺(tái)示範(fàn)製作眷村小菜“雞絲涼皮”,在大盤涼皮上淋上醬油、醋、糖、鹽巴等拌和的醬汁。她説,以前眷村過(guò)年煮完雞湯,剩下的雞胸肉又硬又柴沒(méi)人愛(ài)吃,媽媽就會(huì)拆碎雞肉,抓拌一大盤涼皮。

  眷村百味市集上,福清小吃、陜西涼皮、四川滷味、海南油雞、山東麵食等一眾美食攤位前排起了長(zhǎng)龍。大個(gè)的豬肉白菜、豬肉韭菜餃子,現(xiàn)包現(xiàn)煮,面香四溢。有的食客等不及找筷子,用牙籤挑起來(lái)就塞進(jìn)嘴裏解饞。

  除了美食,還有精彩的文藝演出。相聲《方言報(bào)數(shù)》以逗趣的段子再現(xiàn)當(dāng)年眷村裏五湖四海的口音趣事;金曲《綠島小夜曲》《永遠(yuǎn)的微笑》《煙花三月》唱出了眷村裏的兩岸風(fēng)情。

  今年的新北眷村文化節(jié),以“家”作為活動(dòng)主題。新北市長(zhǎng)朱立倫説,眷村就像是一個(gè)大家庭,匯聚了來(lái)自大陸各地的民眾,同時(shí)也匯集了大江南北的美食,譜成臺(tái)灣眷村的美好記憶。他説,舉辦眷村文化節(jié)最重要的就是要凝聚眷村濃濃的人情味,希望把眷村的文化延續(xù)下去。

  眷村的老人家們已是風(fēng)燭殘年,但民進(jìn)黨當(dāng)局的種種言行讓他們憂憤不已。朱楚雲(yún)説,民進(jìn)黨當(dāng)局上臺(tái)後借年金改革打擊被其視為政敵支援者的“軍公教”群體,“我歲數(shù)大了,只能聽(tīng)他們擺布”。

  前幾年身體硬朗的時(shí)候,朱楚雲(yún)曾多次回到湖南老家參訪。他説,現(xiàn)在大陸發(fā)展得很好,進(jìn)步很快,期盼兩岸關(guān)係能繼續(xù)和平發(fā)展,“兩岸關(guān)係不穩(wěn)定,臺(tái)灣就不得安寧?!?/p>

[責(zé)任編輯:楊永青]

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