中新社成都5月13日電 (記者 殷櫻)“生薑怎麼賣出豬肉的價(jià)格了呢？”

　　記者近日在成都多家菜市場採訪發(fā)現(xiàn)，5月以來，成都市場上的生薑零售價(jià)已達(dá)12元(人民幣，下同)/斤，仔姜更是賣到了20元/斤，而一般豬肉只有8-9元/斤。很多市民對此表示不理解，甚至有市民調(diào)侃自己吃的仔姜肉絲變成了“肉炒仔姜”：姜貴，而肉不值錢。

　　“同樣都是調(diào)味品，生薑12元/斤，相當(dāng)於大蒜價(jià)格的3倍?！痹诔啥家徊耸袌鲑I菜的李大姐表示，自己已經(jīng)看不懂菜價(jià)了。生薑上午才賣10元，下午就漲到12元，讓買菜的市民更是驚呼生薑價(jià)格的“變臉”速度。

　　國家統(tǒng)計(jì)局5月9日發(fā)佈的數(shù)據(jù)係顯示，4月全國居民消費(fèi)價(jià)格總水準(zhǔn)同比上漲1.8%，環(huán)比下降0.3%，創(chuàng)下近18個(gè)月來的新低。其中，蔬菜和豬肉等食品價(jià)格的回落是4月物價(jià)創(chuàng)新低的主因。

　　生薑價(jià)格為何逆市上漲？業(yè)內(nèi)人士分析，去年種植戶縮減規(guī)模加上氣候原因，導(dǎo)致今年産量減少，供不應(yīng)求。同時(shí)不排除中間環(huán)節(jié)有遊資炒作的原因。

　　據(jù)了解，不僅僅是成都，近日全國多地生薑價(jià)格持續(xù)上漲，目前已漲至2010年以來新高。和來勢洶洶的“姜你軍”相比，今年養(yǎng)豬企業(yè)直喊“虧不起”，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖正面臨全行業(yè)虧損的局面。

　　據(jù)四川商務(wù)廳監(jiān)測，日前該省豬肉市場批發(fā)交易量下跌，零售價(jià)格小幅下跌。據(jù)了解，從2013年末開始，成都市育肥豬生豬價(jià)格就開始持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶普遍虧損嚴(yán)重，四川樂山生豬收購價(jià)更是觸底。

　　樂山市井研縣一家豬場場長張家駒表示，今年是他從事生豬養(yǎng)殖行業(yè)十幾年來豬價(jià)最低的一年，也是虧損最多的一年?！坝伸肚皫啄牮B(yǎng)豬市場行情較好，刺激了樂山養(yǎng)豬行業(yè)的擴(kuò)大，由此造成母豬存欄量大幅增加，商品豬肉在市場上供大於求，最後導(dǎo)致今年的豬市行情一降再降?！?/p>

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，無論農(nóng)産品價(jià)格暴漲還是暴跌，都是一種不正常的市場現(xiàn)象，都會(huì)損害農(nóng)民的利益，應(yīng)發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在保障農(nóng)民利益方面的作用。(完)