本報(bào)訊（記者賈中山 于建）大白菜馬鈴薯番茄等蔬菜價(jià)格的波動(dòng)，牽動(dòng)著都市人群的敏感神經(jīng)。國(guó)家發(fā)改委近日聯(lián)手商務(wù)部發(fā)通知，要求全國(guó)各地政府應(yīng)強(qiáng)化“菜籃子”工程，做好元旦和春節(jié)期間的蔬菜市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)。

　　菜價(jià)近期上漲1.72%

　　今年入秋以來(lái)，受極端天氣和季節(jié)性變化等因素影響，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)蔬菜價(jià)格漲幅較大，引起社會(huì)普遍關(guān)注。

　　昌平區(qū)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，與前一週相比，近70余個(gè)品種中，有10種蔬菜價(jià)格上漲，8種蔬菜價(jià)格下跌，其餘蔬菜價(jià)格持平。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為洋白菜、茄子、柿子椒，目前價(jià)格每公斤分別為2.3元、4.17元、3.77元，上漲幅度分別為22.99%、18.13%、11.87%。據(jù)介紹，當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要産自河北、山東、湖北、雲(yún)南、四川、廣西、甘肅、東北和北京等地。

　　整體上，蔬菜價(jià)格經(jīng)歷三周連續(xù)小幅回落後，近期出現(xiàn)了小幅的上漲，最近一週蔬菜加權(quán)平均價(jià)為2.95元/公斤，與前一週相比上漲1.72%；但與去年同期相比，變化不大。

　　就目前的情況來(lái)看，冬貯菜供應(yīng)較充足，大白菜、蘿蔔價(jià)格運(yùn)作穩(wěn)定，馬鈴薯價(jià)格微幅上揚(yáng)；黃瓜、番茄、茄子等大眾菜的供應(yīng)也在增加。

　　菜價(jià)還有上漲壓力

　　對(duì)於後市，水屯市場(chǎng)人士分析認(rèn)為，短時(shí)間內(nèi)蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格將以穩(wěn)為主；從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)分析，冬季京城蔬菜一部分來(lái)自南方地區(qū)，需要進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸，運(yùn)輸成本增加；一部分來(lái)自北方地區(qū)，北方地區(qū)所産蔬菜全部産自冷棚和暖棚，棚菜的生産成本遠(yuǎn)高於露地蔬菜；同時(shí)冬季是一年中最冷的季節(jié)，蔬菜在採(cǎi)摘、運(yùn)輸及上市銷售等各環(huán)節(jié)成本都比其他三季高；颱風(fēng)“海燕”對(duì)海南、安徽、廣西等南方部分省份的農(nóng)産品帶來(lái)了一定的損失和影響，南方蔬菜進(jìn)京與往年相比將會(huì)有所減少；綜合以上原因，蔬菜價(jià)格後勢(shì)仍有上漲的壓力。

　　發(fā)改委多措施保菜價(jià)穩(wěn)定

　　國(guó)家發(fā)改委與商務(wù)部發(fā)佈的《通知》稱，各地要繼續(xù)落實(shí)好國(guó)務(wù)院近幾年出臺(tái)的關(guān)於蔬菜生産、供應(yīng)和流通等方面的政策措施，採(cǎi)取更有力的舉措，切實(shí)做好今冬明春特別是元旦和春節(jié)期間的蔬菜市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。對(duì)於蔬菜價(jià)格上漲幅度過(guò)大的城市要啟動(dòng)問(wèn)責(zé)機(jī)制。

　　針對(duì)蔬菜生産和供應(yīng)問(wèn)題，《通知》稱當(dāng)前要重點(diǎn)組織好冬季蔬菜生産，認(rèn)真抓好田間管理，積極應(yīng)對(duì)雨雪冰凍、霧霾等惡劣天氣，合理安排品種結(jié)構(gòu)和上市檔期，確保蔬菜均衡供應(yīng)。另外，《通知》要求各地要支援建設(shè)和改造一批具有公益性質(zhì)的農(nóng)産品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便民菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店、平價(jià)商店等流通設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)。

　　為解決人口集中、網(wǎng)點(diǎn)不足社區(qū)的蔬菜供應(yīng)問(wèn)題，要對(duì)流動(dòng)售賣車、早晚市、週末菜市場(chǎng)和菜農(nóng)直銷點(diǎn)等臨時(shí)性零售網(wǎng)點(diǎn)提供場(chǎng)地便利，方便居民購(gòu)買(mǎi)，城管、物業(yè)、居委會(huì)不得亂罰款和亂收費(fèi)。

　　此外，在重要節(jié)假日和菜價(jià)大幅上漲期間要積極協(xié)調(diào)農(nóng)産品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等減免進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、攤位費(fèi)，充分發(fā)揮便民菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店、平價(jià)商店作用，必要時(shí)可利用價(jià)格調(diào)節(jié)基金給予補(bǔ)貼。

　　而對(duì)於節(jié)日市場(chǎng)的菜價(jià)，市場(chǎng)人士分析表示，往年，節(jié)日市場(chǎng)的菜價(jià)都會(huì)習(xí)慣性上漲，從目前的情況來(lái)看，也有這個(gè)趨勢(shì)，但如果發(fā)改委、商務(wù)部的措施落實(shí)到位，供應(yīng)量得以保證，漲幅應(yīng)該不會(huì)很大。