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知名品牌連鎖店扎堆兒火車站 價(jià)格高低不一差距大

2014-05-04 09:10 來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  據(jù)中國(guó)之聲《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》報(bào)道,6家肯德基、6家星巴克、3家麥當(dāng)勞、5家真功夫、4家永和大王、3家吉野家……隨著高鐵的不斷開通,在高客流的吸引下,知名品牌連鎖餐飲企業(yè)紛紛看準(zhǔn)商機(jī),密集入駐北京南站。

  有媒體做了一個(gè)調(diào)查發(fā)現(xiàn),火車站商圈,雜亂、劣質(zhì)的低端業(yè)態(tài)正在逐步退出,正向著品牌化、優(yōu)質(zhì)化的高端路線邁進(jìn)。與此同時(shí),整體的銷售價(jià)格也走起了高端路線,有的同款食品同城最高差價(jià)達(dá)到了33元。

  其他國(guó)家的火車站、機(jī)場(chǎng)、旅遊景點(diǎn)等人流集中的地方,餐廳的價(jià)格是否也有波動(dòng)呢?先看看日本?!度蛉A語(yǔ)廣播網(wǎng)》日本觀察員黃學(xué)清介紹説,日本機(jī)場(chǎng)的餐廳價(jià)格一般要比其他地方貴出20%到30%,但是連鎖快餐店除外。

  黃學(xué)清:比如在外面七八百日元一碗麵,在機(jī)場(chǎng)裏面大約就需要1千日元,60元人民幣左右。一個(gè)最簡(jiǎn)單的套餐,有鹹魚、小菜、湯和米飯的大約是100元人民幣左右,但是也不是成倍的高價(jià),旅客們也能夠理解是機(jī)場(chǎng)租金貴等原因造成的。東京機(jī)場(chǎng)的餐廳很多,日餐、西餐、中餐、泰國(guó)餐等等非常豐富,好像那些可以一邊就餐一邊欣賞機(jī)場(chǎng)好風(fēng)景的餐廳會(huì)更貴一點(diǎn),也許和租金有關(guān)。

  另外機(jī)場(chǎng)裏還有很多各式的快餐廳,像麥當(dāng)勞,小烏龍麵館、蕎麥麵館,還有不少便利店和小賣部,這些店都是和機(jī)場(chǎng)外的價(jià)格一樣。一些為了省錢的旅客就會(huì)在這種小店就餐,或者在便利店買了盒飯飯糰之類的在休息廳吃,又便宜又快,和比較正式的餐廳比,好像還是快餐店和便利店更受歡迎,經(jīng)常還要排長(zhǎng)隊(duì)。

  在澳大利亞,《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》澳大利亞觀察員胡方介紹説:那裏的連鎖店一般也都是統(tǒng)一價(jià)格,不過(guò),偶爾也會(huì)有例外。

  胡方:很多連鎖企業(yè)都會(huì)把標(biāo)準(zhǔn)價(jià)放置在網(wǎng)上,讓全澳大利亞的人來(lái)進(jìn)行參考。不過(guò)凡事總有例外,有一家美國(guó)開過(guò)來(lái)的飲食連鎖巨頭在不同的區(qū)域定價(jià)不一樣。這件事情起初沒(méi)有被人在意,但是後來(lái)一經(jīng)澳大利亞的媒體曝光之後,引起了軒然大波。説是定價(jià)不一樣,實(shí)際上價(jià)格差異也就幾分到二三十分澳幣而已。不過(guò)最後這個(gè)飲食巨頭也不得不站出來(lái)發(fā)表公開聲明,聲明當(dāng)中説,由於他們?cè)诎拇罄麃喌脑S多店都是加盟店,總公司不能夠設(shè)定價(jià)格,因?yàn)檫@種限價(jià)行為是有悖于法律的。不過(guò)因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格差異並不是很大,所以對(duì)於大多數(shù)澳大利亞人來(lái)説,根本都沒(méi)有在意這個(gè)。

  和日本一樣,機(jī)場(chǎng)的餐廳價(jià)格也會(huì)貴一點(diǎn),但大大咧咧的澳洲人似乎對(duì)此並不在意。胡方介紹説:

  胡方:通常在這些特殊的地點(diǎn),食物的價(jià)格也比外面貴個(gè)1.3倍到1.5倍不等。比如在澳大利亞人吃的很多的炸魚和炸薯?xiàng)l,在普通這些路邊的炸魚店裏面買大約在10塊錢澳幣左右,而在旅遊景點(diǎn)、飛機(jī)場(chǎng)、火車站,這樣一份炸魚和炸薯?xiàng)l大約也在13到15澳幣,貴不了太多。所以很多澳大利亞人出行的時(shí)候不會(huì)特意去考慮説,我今天要去飛機(jī)場(chǎng)了,所以我先填飽肚子再去,不然機(jī)場(chǎng)裏東西特別貴,其實(shí)都無(wú)所謂,因?yàn)樵谀膬撼詵|西這個(gè)價(jià)格都差不了太多。

  最後咱們看看歐洲,火車站和機(jī)場(chǎng)餐廳的價(jià)格看起來(lái)和外面沒(méi)有太大區(qū)別,不過(guò),有可能在同樣價(jià)格的情況下,分量會(huì)少一點(diǎn)兒?!度蛉A語(yǔ)廣播網(wǎng)》英國(guó)觀察員侯穎:

  侯穎:在英國(guó)由於國(guó)土面積並不大,所以人們無(wú)論是在國(guó)內(nèi)乘坐火車飛機(jī)或者是開車旅行的時(shí)間都不會(huì)太久?;疖囌尽C(jī)場(chǎng)以及高速公路上的服務(wù)站都有提供食物或者住宿地方。就食物價(jià)格而言,這些地方食品的價(jià)格和市區(qū)差不多,如果是全國(guó)或全球性的連鎖店,價(jià)格也和市區(qū)一樣。而其他獨(dú)立開的小餐館的價(jià)格也不會(huì)因?yàn)殚_在交通樞紐而和其他地方有太大差別。

  總體來(lái)説不用擔(dān)心在這些地方吃飯會(huì)花冤枉錢。當(dāng)然,在不同的國(guó)家國(guó)際性的連鎖快餐標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。有一次我到法國(guó)旅行,在某快餐裏吃漢堡,但是相同款式的漢堡和在英國(guó)相比就會(huì)小了很多,同樣咖啡和薯?xiàng)l的分量也會(huì)更加袖珍。

[責(zé)任編輯: 楊麗]

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