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眾多土特産從禮品變身商品:褪去豪裝 回歸本真

2014-09-26 14:21 來(lái)源:新華網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  新華網(wǎng)鄭州9月26日電(記者劉雅鳴、宋曉東)“中秋”“十一”雙節(jié)是走親訪友的高峰期,也是各地土特産禮品消費(fèi)旺季,而今年雙節(jié)期間,曾經(jīng)定位於高檔禮品市場(chǎng)的洛陽(yáng)市一家綠色土特産食品公司並未像往年一樣開足馬力、加大精緻禮品産品生産,相反家庭簡(jiǎn)易包裝産品成為生産的重點(diǎn)。

  “以前雙節(jié)我們要提前一個(gè)來(lái)月全負(fù)荷生産禮品産品,今年我們將生産重點(diǎn)調(diào)整到了大眾消費(fèi)産品。”公司副總經(jīng)理李洪亮説。

  具有濃郁地方特色的土特産,配以精緻包裝,儘管價(jià)格不菲,卻一度是逢年過節(jié)時(shí)人們的送禮上品。一些精明的商家瞄準(zhǔn)這一商機(jī),將土特産變成了高檔禮品而大獲其利。近來(lái),由於三公消費(fèi)限制,公務(wù)禮品産品銷量持續(xù)走低,大眾消費(fèi)逐漸成為市場(chǎng)購(gòu)買主力,土特産“禮品”開始回歸“商品”本真。

  在鄭州市內(nèi)的一家高檔健康食品連鎖專營(yíng)店裏,記者看到精品禮盒包裝産品只佔(zhàn)到了店內(nèi)商品的三成左右,大部分是真空簡(jiǎn)易包裝商品。店內(nèi)銷售人員介紹,中秋前後簡(jiǎn)易真空家庭裝産品銷量佔(zhàn)到店內(nèi)商品總銷量的七到八成。“現(xiàn)在真空包裝的黑麥芽、黑全麥麵銷量比較好,一般都是自家食用或者年輕人買來(lái)送老人的,親戚朋友間消費(fèi)更看重實(shí)惠,不需要太華麗的包裝。而以前賣得比較好的‘五福臨門大禮包’、‘金玉滿堂禮盒’現(xiàn)在銷量都差了很多?!变N售人員説。

  “簡(jiǎn)化包裝,降低成本,打開大眾市場(chǎng),這是我們企業(yè)新的經(jīng)營(yíng)方向?!焙幽先A裕黑色作物有限公司董事長(zhǎng)姚宗余説。面對(duì)公務(wù)禮品市場(chǎng)不斷萎縮,公司重新定位於中端消費(fèi)市場(chǎng),結(jié)合大眾需求,調(diào)整産品結(jié)構(gòu),將企業(yè)生産重點(diǎn)轉(zhuǎn)向普通消費(fèi)産品。雖然價(jià)格降低,企業(yè)單位産品利潤(rùn)下降,但由於産品符合普通百姓需求,大眾消費(fèi)市場(chǎng)被打開,普通産品市場(chǎng)銷量較之前成倍增長(zhǎng),企業(yè)整體收益不減反增。

  褪去豪裝,回歸食品本真,很多曾定位於高檔禮品市場(chǎng)的企業(yè)都選擇走上“返璞歸真”的大眾路線。面對(duì)公務(wù)禮品銷量的下滑,河南知名企業(yè)好想你棗業(yè)也開始由禮品銷售為主轉(zhuǎn)型為禮品和自用休閒品共發(fā)展,産品類型從過去的商務(wù)禮品、家庭禮品向個(gè)人休閒、家庭休閒、商務(wù)休閒産品升級(jí)轉(zhuǎn)型。公司副總經(jīng)理石聚領(lǐng)介紹,針對(duì)市場(chǎng)變化特徵,“好想你”對(duì)産品進(jìn)行了全面梳理和優(yōu)化,將過去的300多個(gè)産品優(yōu)化為103個(gè),未來(lái)還將精簡(jiǎn)至60個(gè)優(yōu)勢(shì)産品,更加側(cè)重於休閒自用産品的生産研發(fā),打開大眾消費(fèi)市場(chǎng)?!爱b品精簡(jiǎn)後,公司的供應(yīng)鏈管理更為簡(jiǎn)單,去年公司在旺季大需求情況下,解決了供需矛盾,精簡(jiǎn)後的産品競(jìng)爭(zhēng)力更為明顯,目前已經(jīng)有多個(gè)億元單品?!?/p>

  在市場(chǎng)的選擇下,從豪裝“禮品”回歸到簡(jiǎn)單“食品”,弱化了外在附加值,更加突出了商品本身的實(shí)用價(jià)值,相對(duì)於高單價(jià)的奢侈禮品而言,在大眾市場(chǎng)上得到認(rèn)可的商品更具有市場(chǎng)的穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)力?!皩?duì)企業(yè)而言,産品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)定位的調(diào)整對(duì)於增強(qiáng)企業(yè)活力,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)具有重要意義,只有被市場(chǎng)廣泛認(rèn)可的企業(yè)才能得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?!币ψ谟嗾h。

[責(zé)任編輯: 宿靜]

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