新華網(wǎng)長(zhǎng)沙４月１７日專電（記者黃興華）受一些消費(fèi)者改變食用雞鴨習(xí)慣、轉(zhuǎn)而青睞小龍蝦影響。近段時(shí)間，洞庭湖區(qū)小龍蝦上市價(jià)格飆升，上演了一幕“蝦一跳”。

　　岳陽(yáng)市內(nèi)的“洞庭漁都”是洞庭湖區(qū)遠(yuǎn)近有名的小龍蝦批發(fā)市場(chǎng)，連日來(lái)，這裡江蘇、浙江、上海以及湖南等地小龍蝦經(jīng)營(yíng)戶雲(yún)集。目前，每天銷售量均在一萬(wàn)公斤以上。

　　正在洞庭漁都批發(fā)小龍蝦的一家水産公司董事長(zhǎng)曹雲(yún)華介紹，３月初，洞庭湖周邊水域的小龍蝦高調(diào)上市，批發(fā)價(jià)每公斤接近４０元，比往年價(jià)格高出近兩成。

　　一些業(yè)內(nèi)人士分析，今年洞庭湖區(qū)小龍蝦之所以走俏，主要是因?yàn)槟壳拔覈?guó)一些地方不時(shí)出現(xiàn)的禽流感疫情。一些消費(fèi)者捨棄雞鴨轉(zhuǎn)而青睞小龍蝦，導(dǎo)致需求大增，價(jià)格大漲。業(yè)界預(yù)計(jì)，目前上市的小龍蝦主要來(lái)自洞庭湖周邊水域，絕大部分屬專業(yè)養(yǎng)殖。隨著當(dāng)?shù)貧鉁厣仙?，５月上旬開(kāi)始野生小龍蝦會(huì)逐漸走上當(dāng)?shù)匕傩詹妥?，價(jià)格可望走低。

[責(zé)任編輯： 雍紫薇]