原標(biāo)題：尋找70、80後的“六一”零食

　　記憶中的零食還在嗎?

　　再過幾天,“六一”兒童節(jié)就要到來,這一天對(duì)於孩子來説簡直是童年的“精華”,所以也過得異?！奥≈亍?。而對(duì)於不少已是“而立”之年的70後、80後,關(guān)於兒時(shí)的記憶,你還有哪些?走進(jìn)便利店裏、士多裏,也許能勾起你的童年回憶的零食已剩下寥寥幾款,但如果細(xì)心發(fā)現(xiàn),這些依然存在的零食實(shí)際上在老品牌背後醞釀著一絲絲生機(jī)。

　　1 亞洲沙示

　　屬於廣州人的汽水

　　始創(chuàng)時(shí)間:1946年

　　“有你咁好氣,冇你咁長氣……”在不少老廣州人看來,亞洲沙示代表著廣州人的味道,聽到這句廣告語也自然想到亞洲沙示。

　　對(duì)於始建於1946年的老品牌,沙士也幾經(jīng)沉浮。尤其是1993年亞洲汽水廠被百事可樂收購後,百事可樂為了自身發(fā)展,停止了沙示汽水的生産,亞洲沙示漸漸退出了碳酸飲料市場。隨著亞洲品牌的黯淡,廣州人記憶中的亞洲沙示也在街頭失去了蹤影,同時(shí)亞洲沙示也錯(cuò)過了飲料市場發(fā)展的黃金期。

　　這種局面等到2009年香雪制藥收購亞洲汽水廠,才讓“亞洲”品牌重新煥發(fā)出光彩。對(duì)於亞洲沙示而言,其最主要的競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在其獨(dú)特的口味和廣州人對(duì)沙示的歷史記憶。因此,當(dāng)2011年新産品金典沙示推出時(shí),保留了玻璃樽包裝,同時(shí)口味也沒有改變,仍然加入梅葉冬青,保留喝起來有一股風(fēng)油精的味道。

　　從香雪制藥官網(wǎng)了解到,目前該公司的飲料産品除金典沙示外,還有原來亞洲汽水廠其他兩類經(jīng)典産品亞洲橙寶汽水和亞洲碧檸汽水。公司2013年年報(bào)顯示,軟飲料産品當(dāng)年貢獻(xiàn)營業(yè)收入7086.6萬元,佔(zhàn)收入比例5.63%。

　　2 五羊雪糕

　　植根廣州文化

　　始創(chuàng)時(shí)間:20世紀(jì)60年代

　　對(duì)於廣州人來説,“五羊牌雪糕”不僅僅是個(gè)本土知名品牌,更是最切近的童年記憶。甜筒、飛魚脆皮、蓮花杯、紅綠燈、鳳梨冰、檸檬茶冰……這些熟悉的名字和味道,陪著幾代羊城細(xì)路仔(孩童)度過炎炎夏日。

　　1999年,瑞士雀巢公司收購了廣州冷凍食品公司97%股份,由雀巢公司獨(dú)家管理,但保留了“五羊雪糕”這一品牌和主要系列産品。此後,雀巢在廣東地區(qū)以雙品牌戰(zhàn)略,“五羊”牌作為當(dāng)?shù)仄放?生産粵式口味冰淇淋為主,並使雀巢冰淇淋業(yè)務(wù)在廣東地區(qū)處於市場領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　對(duì)於五羊雪糕這一品牌的運(yùn)作,雀巢強(qiáng)調(diào)“廣東出品”,保留真正粵式風(fēng)味的經(jīng)典傳承,使其在廣東消費(fèi)者群體中保持較強(qiáng)的品牌知名度和忠誠度。近年來,五羊雪糕更把繼承、推廣粵式文化為己任。去年,本著自身"源於本土、支援本土、傳承本土"的共同信念,和7位本土藝術(shù)家合作,推出“廣東出品”系列活動(dòng),和粉絲互動(dòng)、創(chuàng)作出一系列藝術(shù)作品,以支援廣東本土的年輕原創(chuàng)者。今年,五羊雪糕又發(fā)起“廣東好歌”網(wǎng)路音樂選秀比,希望讓粵文化得到更好的傳播和弘揚(yáng)。

　　3 咪咪蝦條

　　低價(jià)永遠(yuǎn)都受歡迎

　　始創(chuàng)時(shí)間:不詳

　　一碟拉腸從2.5元變成11元,一份麥樂雞從6元漲到9元……在什麼都漲價(jià)的時(shí)候,大家卻發(fā)現(xiàn)有一樣兒時(shí)的零食價(jià)格依舊是5毛錢,味道還是那個(gè)味道。這就是咪咪蝦條。

　　咪咪蝦條的生産方是汕頭新星食品工業(yè)有限公司。從1996年到現(xiàn)在,咪咪蝦條一直是5毛錢,之所以沒有調(diào)價(jià),考慮到三個(gè)方面的原因:一是提價(jià)可能影響到産品銷量;二是小食品競爭一般比較激烈,提價(jià)可能會(huì)影響到經(jīng)銷商的選擇;三是小食品本身成本不高,提價(jià)容易讓消費(fèi)者有不好的想法。

　　事實(shí)上,隨著當(dāng)年每天剩下5毛錢買一包咪咪蝦條的小孩如今相繼成年,咪咪蝦條也被賦予了一層懷舊的附加值。近年很多懷舊食品列表中,咪咪蝦條都榜上有名,更有80後穿街過巷,為的就是找到出售咪咪蝦條的士多。

　　4 大白兔奶糖

　　積極創(chuàng)新迎合孩子口味

　　始創(chuàng)時(shí)間:1959年

　　誕生在1959年的大白兔奶糖,作為全國知名的品牌,曾經(jīng)是用在婚宴喜事或是隆重招待場合的高檔糖果。但難能可貴的是,在吉百利、阿爾卑斯、徐福記等一批強(qiáng)勢品牌崛起之下,大白兔奶糖不但是60後、70後、80後的童年回憶,冠生園甚至90後、00後都有甜蜜回憶。

　　是什麼令到一個(gè)民族品牌長盛不衰?答案在於大白兔奶糖的創(chuàng)新之道。為滿足消費(fèi)者的口味需求,冠生園為大白兔奶糖這一最為市場熟悉和知名的産品開發(fā)出不同的口味系列,如大白兔晶彩硬糖系列、大白兔棒棒糖系列、大白兔凝膠糖系列等。

　　同時(shí),為了讓2000年後的孩子也喜歡 “大白兔”,冠生園設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代孩子喜好的包裝,通過設(shè)計(jì),讓大白兔不再只是一個(gè)産品品牌,而讓大白兔 “活”在消費(fèi)者的身邊,看到、聽到、嘗到、嗅到,五官式的整體設(shè)計(jì)將 “大白兔”品牌推向一個(gè)新的高度?！鲂驴靾?bào)記者 陸琨倩