宗慶後針對網(wǎng)路流傳的“娃哈哈富氧水産品忽悠消費者”一説作出強力反駁，稱娃哈哈富氧水嚴格按照國家相關(guān)規(guī)定和標準生産，富氧水中的氧可在貨架期內(nèi)長期存在，並呼籲對此類虛假消息、造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊。

　　中新網(wǎng)6月11日電 第六屆中國食品安全論壇于6月10日在北京舉行。杭州娃哈哈集團有限公司董事長宗慶後出席論壇併發(fā)言。論壇上，宗慶後針對網(wǎng)路流傳的“娃哈哈富氧水産品忽悠消費者”一説作出強力反駁，稱娃哈哈富氧水嚴格按照國家相關(guān)規(guī)定和標準生産，富氧水中的氧可在貨架期內(nèi)長期存在，並呼籲對此類虛假消息、造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊。

　　宗慶後表示，衛(wèi)生部早在2007年就出臺了《衛(wèi)生部關(guān)於同意加氧飲用水作為普通食品管理的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2007〕169號)的管理規(guī)定，批準加氧飲用水作為普通食品管理，並要求“所使用的氧氣應(yīng)符合醫(yī)用氧要求，氧氣純度不低於99%，製成的飲用水中含氧量不應(yīng)超過150mg/L?！倍薰谎跛菄栏癜凑招l(wèi)生部這一規(guī)定生産的，並經(jīng)品質(zhì)監(jiān)督部門審查批準取得了産品生産許可證(QS認證)，品質(zhì)和安全性都有保障。

　　為力證娃哈哈富氧水的清白，宗慶後引述了大量數(shù)據(jù)。他説，經(jīng)CNAS認可的實驗室檢測，娃哈哈富氧水産品下線時溶解氧含量可穩(wěn)定控制在100mmg/L左右；在貨架期3個月後的溶解氧仍可保持在80mg/L左右；産品開蓋後在室溫條件下放置1小時後，其溶解氧含量為70mg/L左右,放置2小時後，其溶解氧含量為60mg／L左右。因此，娃哈哈富氧水中的氧可以在貨架期內(nèi)長期存在，而且開蓋後在一段時間內(nèi)仍能保持在一定的水準。

　　他介紹稱，富氧水和口服氧氣療法最早由德國知名專家帕克德曼博士提出，其研究成果顯示，富氧水(溶解氧含量45mg/L)可通過消化系統(tǒng)，特別是口腔和胃腸道吸收。實驗證明在飲用富氧水大約5分鐘後，在靜脈血液中即可觀察到了氧分壓值的升高，並且與通過面罩供氧相比，其供氧效果更好。

　　據(jù)了解，國內(nèi)第四軍醫(yī)大學(xué)有關(guān)高氧液的研究成果《特殊環(huán)境缺氧防治新技術(shù)及應(yīng)用》表明，高氧液(含氧濃度60mg/L)，經(jīng)靜脈和口服對高原缺氧均具有顯著的改善作用，且口服比靜脈輸注維持時間更長。此外，口服高氧液還具有顯著的抗疲勞、加速體內(nèi)自由基清除、對肺損傷有保護作用等。而這一成果2008年獲得了國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。

　　宗慶後認為，娃哈哈“富氧水”的含氧濃度完全達到甚至超過了這些研究成果中的含氧量指標，説明氧是可以喝的，富氧水是有益健康的。

　　他最後指出，諸如此類的虛假資訊不僅給企業(yè)造成了很大損失，同時也給百姓帶來不必要的恐慌，被別有用心者利用進行不正當競爭。為此，他呼籲進一步加大對負面資訊發(fā)佈的管控，嚴格按照食品安全法的規(guī)定進行食品安全資訊的發(fā)佈，對造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊，保護企業(yè)的合法權(quán)益，營造良好的食品安全輿論環(huán)境。(中新網(wǎng)財經(jīng)頻道)