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傳統(tǒng)百貨變革第一刀砍向供應(yīng)商

2014-08-14 11:18 來源:北京商報(bào) 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  (記者 劉宇)站在變革的風(fēng)口浪尖上,百貨頭牌兵們集體將轉(zhuǎn)型目光投向供應(yīng)商。北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn),中國第一百貨店王府井百貨、外資第一店百盛均從上游供應(yīng)商切入,開始了從源頭的蛻變。百盛將直接與品牌商合作,切換到總經(jīng)銷、總代理的經(jīng)營模式。王府井百貨將參與供應(yīng)商單品管理,不再只扮演渠道商角色。

  在王府井百貨日前的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型大會(huì)上,北京商報(bào)記者了解到,王府井百貨與供應(yīng)商的合作模式將被改寫。過去,王府井百貨只負(fù)責(zé)品牌引入、賣場管理和消費(fèi)者基礎(chǔ)管理,不進(jìn)行商品控制。在定位上更多體現(xiàn)渠道商特色。百貨的粗線條經(jīng)營鍛鍊了供應(yīng)商管理的精細(xì)化。傳統(tǒng)百貨聯(lián)營模式中,供應(yīng)商會(huì)進(jìn)行從設(shè)計(jì)、生産、分銷、物流、庫存管理、終端銷售管理的全供應(yīng)鏈管理。

  目前的市場環(huán)境、行業(yè)趨勢和消費(fèi)者行為的變化,讓百貨與供應(yīng)商此前的合作模式變得尷尬。據(jù)王府井百貨百貨事業(yè)部副總經(jīng)理左靜介紹,王府井百貨將開啟深度聯(lián)營模式,與供應(yīng)商在單品管理、庫存管理、動(dòng)銷分析、品類籌劃、業(yè)績規(guī)劃、商品陳列、終端銷售管理等多層面合作。

  從引入品牌到回歸單品管理,百貨經(jīng)營者開始轉(zhuǎn)換角色,但對於強(qiáng)勢供應(yīng)商來説,並不會(huì)輕易配合調(diào)整。西單商場總經(jīng)理徐民表示,在她與國內(nèi)知名陳列團(tuán)隊(duì)聊天時(shí)感受到,主動(dòng)學(xué)做陳列的多數(shù)為品牌商,百貨、購物中心則寥寥。這也讓她了解到,長久的聯(lián)營模式,讓百貨從業(yè)者喪失了組合、佈局品牌、商品的管理能力。徐民認(rèn)為,如果品牌管理經(jīng)驗(yàn)不足,強(qiáng)勢品牌不會(huì)選擇追隨。如果僅挑選一些小眾品牌,對買手和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)又會(huì)是考驗(yàn)。

  重新出山的百盛創(chuàng)始人鐘廷森親自帶領(lǐng)招商團(tuán)隊(duì)全球蒐羅品牌。市場對品牌的接納和淘汰週期卻時(shí)有變化,但百盛與品牌代理的合作週期不會(huì)短暫,考驗(yàn)著百盛的團(tuán)隊(duì)專業(yè)性和戰(zhàn)略佈局能力。北京華堂戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型也鎖定在眾多供應(yīng)商身上,華糖洋華堂商業(yè)有限公司副董事長、總經(jīng)理今井誠表示,希望將部分供應(yīng)商轉(zhuǎn)換為合作商,共同進(jìn)行商品設(shè)計(jì)、研發(fā)、銷售等。不過,當(dāng)被問及目前願(yuàn)意配合變革的供應(yīng)商數(shù)量與比例時(shí),今井誠始終未有透露。

  雖然供應(yīng)商與百貨的合作態(tài)度尚未明確,但與消費(fèi)市場趨勢相隨,供應(yīng)商結(jié)構(gòu)與經(jīng)營模式已悄然發(fā)生變化。過去供應(yīng)商結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)規(guī)模型、中型和特色型供應(yīng)商1:8:1比例的紡錘形結(jié)構(gòu)。如今已轉(zhuǎn)變?yōu)閱♀徯谓M成,佔(zhàn)比最大的供應(yīng)商開始向兩頭髮展,一部分成長為規(guī)模品牌商,還有部分開發(fā)出更多特色品牌。

  渠道為王的年代已過,面對供應(yīng)商在零售市場的日漸強(qiáng)勢,百貨經(jīng)營者想回歸自營需要從深度聯(lián)營進(jìn)行過渡。左靜表示,王府井百貨雖然提出自營與深度聯(lián)營的模式,但現(xiàn)階段仍將以深度聯(lián)營為主、自營為輔。在新零供關(guān)係中,初期,王府井百貨主要與供應(yīng)商進(jìn)行庫存共管。雙方進(jìn)行系統(tǒng)對接後,開始共同進(jìn)行貨品存量把控,約定貨品在庫時(shí)限、量化貨品流轉(zhuǎn)。

[責(zé)任編輯: 王偉]

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