臺(tái)灣問題豬油事件持續(xù)延燒，波及廈門。諸多在廈經(jīng)營的臺(tái)灣小吃都受到影響，一些原本熱銷的澱粉類、油炸類小吃，有業(yè)者表示這半個(gè)月銷量就減少三成。

　　近年來，在廈門街頭，幾乎每一條街都能看到臺(tái)灣小吃的身影，尤其各類製作精良、秀色可餐的外裹澱粉、木薯粉類商品。很多小吃此前都熱衷於打出“産地臺(tái)灣，原汁原味”的招牌，但是這兩年臺(tái)灣食品安全問題頻發(fā)，商家們也都不再刻意強(qiáng)調(diào)源自臺(tái)灣。幾個(gè)由臺(tái)商創(chuàng)辦、在廈門開有多家連鎖店的臺(tái)灣小吃品牌，在新一代的店名中，甚至都不再出現(xiàn)臺(tái)灣元素。

　　一位在曾厝垵販?zhǔn)垭u排的業(yè)者，從上周開始就在店門口掛出巨幅海報(bào)，強(qiáng)調(diào)“雖是臺(tái)灣品牌，但卻絕對(duì)本地製造”！店主楊先生介紹，因?yàn)樵谒牡曛校泻脦卓顭徜N産品在臺(tái)灣都被披露可能有問題，故而此次臺(tái)灣問題油風(fēng)波出來，就有非常多顧客諮詢油品問題，他也耐心解釋，自己店中的東西，除了少量冷凍品從澎湖採購而來，其他都是使用本地的植物油。

　　楊先生説，和臺(tái)灣夜市大量使用豬油相比，大陸市場大部分都是採用植物油。他強(qiáng)調(diào)，臺(tái)灣招牌前幾年在廈門市場還蠻吃香，這兩年隨著本土品牌的快速發(fā)展，其實(shí)臺(tái)灣品牌也沒有什麼優(yōu)勢(shì)?！凹幢闶桥_(tái)灣品牌，大多也都不刻意宣傳自己是源自臺(tái)灣。本土的，才最受歡迎”。

　　而在人和路臺(tái)灣小吃一條街，雖然是週末晚上，很多品牌小吃攤前也沒有出現(xiàn)過往的大排長龍情況。此前頗受遊客追捧的幾款爆漿雞排，生意明顯差許多。製作爆漿雞排的陳師傅感慨，“本來以為夏天過去，我們的旺季就要來了，結(jié)果卻又扯入問題油風(fēng)波中?！标悗煾祻?qiáng)調(diào)，來了大陸，他們就配合大陸民眾口味，採用花生油來炸雞排，所以臺(tái)灣的問題豬油，他們完全不沾邊，但卻深受其害。陳師傅指出，“半個(gè)月來，營收至少掉三成！”(海峽導(dǎo)報(bào)記者 張燕娟）