今年9月以來，全省啟動了食品安全“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動，月餅、肉製品、農(nóng)産品、地溝油等是查處重點。

　　昨天，有關(guān)部門就通報了一起特大假牛肉案。

　　案子發(fā)生在瑞安，犯罪嫌疑人通過從廣東進(jìn)來豬肉，在瑞安當(dāng)?shù)剡M(jìn)行初步加工，加一些調(diào)料，製作成熟肉，然後再運(yùn)回廣東進(jìn)一步深加工，冒充牛肉包裝上市，涉案金額達(dá)3000多萬元。

　　省公安廳治安總隊副總隊長丁仕輝説，這些假牛肉有包裝成果粒狀的，有包裝成袋裝的休閒食品的，銷售範(fàn)圍涉及全國很多的地方。目前，公安機(jī)關(guān)正以“生産銷售偽劣商品罪”追究其刑責(zé)。

　　除了假牛肉，丁仕輝還透露，桐鄉(xiāng)公安發(fā)現(xiàn)有人利用劣質(zhì)油生産某種品牌的食用油，已摧毀11個生産窩點，目前案件還在偵辦當(dāng)中。

　　據(jù)悉，“強(qiáng)網(wǎng)清源”行動開展以來，全省共出動執(zhí)法人員19萬人次，檢查食品生産經(jīng)營單位27萬家次，排查各類食品安全隱患4119個，開展突出問題整治299個，各地共有29起食品安全犯罪案件移送司法機(jī)關(guān)。

　　省食安辦專職副主任盧永福説，今後除了要對一些突出問題集中力量持之以恒地治理外，還要研究出一套評價體系，告訴公眾某一地的食品安全怎麼樣，讓大家吃得放心。(記者 馮怡)