前不久,本報(bào)刊發(fā)通訊《榮寶齋:老字號如何適應(yīng)新市場》,對有著340多年曆史的老字號榮寶齋的發(fā)展困境進(jìn)行了深入剖析。在新的市場競爭環(huán)境中,老字號如何擦亮金字招牌,突破發(fā)展的困境,不僅是關(guān)乎榮寶齋生存發(fā)展的大問題,也是所有老字號企業(yè)共同要破解的難題。
日前,中華老字號振興計(jì)劃系列活動(dòng)在京啟動(dòng),老字號創(chuàng)新發(fā)展成為專家熱議的話題。老字號生存面臨怎樣的困境?如何讓老字號煥發(fā)新生機(jī)?對此,記者進(jìn)行了調(diào)查。
整體生存堪憂
稻香村、東阿阿膠、全聚德、同仁堂……這些人們耳熟能詳?shù)睦献痔柍休d著厚重的文化底蘊(yùn)。然而,由於體制落後、與市場實(shí)際需求脫軌、傳承人才斷檔等多重原因,老字號企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r普遍堪憂。
目前,全國由商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號共1128家,其中73家為上市公司。這些老字號中,諸如同仁堂、東阿阿膠、稻香村這樣不斷發(fā)展壯大的,佔(zhàn)比只有20%—30%;多數(shù)老字號經(jīng)營情況欠佳。不少老字號甚至處於“僵屍”狀態(tài),空有品牌,已無産品上市。
相比之下,國外的很多老字號通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、産品創(chuàng)新等途徑,把百年老店變成了享譽(yù)全球的品牌。在連續(xù)多年發(fā)佈的世界品牌100強(qiáng)榜單中,歐美日上榜品牌超過半數(shù),其中很多都是老字號企業(yè)。
“作為承載中華文明,傳承匠心精神,體現(xiàn)誠信經(jīng)營的重要載體,中華老字號更應(yīng)該肩負(fù)起新時(shí)期的歷史使命,以嶄新的姿態(tài)和風(fēng)采進(jìn)行改革創(chuàng)新,讓老字號有‘新內(nèi)容’‘新亮點(diǎn)’‘新優(yōu)勢’,煥發(fā)生機(jī),重放光彩?!痹趪鴦?wù)院參事室特約研究員姚景源看來,振興老字號意義重大。
“遭遇困難的同時(shí),供給側(cè)改革和大國崛起,又給了中華老字號難得的時(shí)代機(jī)遇。”中華老字號振興計(jì)劃專家委員會(huì)主任委員尹傑指出,隨著國力的增強(qiáng),崛起中的中國亦需要突破“世界工廠”“低端製造”等陳舊形象,打造以文化為核心、以品牌為載體的全新大國名片。承載著厚重中華傳統(tǒng)文化的老字號,無疑是中國品牌崛起的最佳選擇。
[責(zé)任編輯:葛新燕]