近日,湖南農(nóng)業(yè)大學博導劉仲華教授有了個新頭銜:“黑組長”。作為全國茶葉標準化技術(shù)委員會(以下簡稱全國茶標委)在湖南成立的首個茶葉標準工作組黑茶工作組的組長,他將和30余名組員共同制訂黑茶國家標準,讓消費者購買黑茶“有尺可量”,促進黑茶産業(yè)健康、有序發(fā)展。
在中國的六大茶係中,黑茶風靡市場是近幾年的事。以安化黑茶為代表的湖南黑茶發(fā)展迅速,在茶市颳起“黑旋風”。安化縣2013年加工黑茶4.05萬噸,實現(xiàn)綜合年産值60億元,黑茶産量居全國縣級第一,綜合實力排名全國縣級前三位,形成了以一系列知名品牌為標誌的龍頭企業(yè)集群。
然而,在黑茶産業(yè)發(fā)展過程中,湖南、湖北、四川等8個黑茶産地的企業(yè)爭相入市,各産地和各企業(yè)按照各自的標準進行生産,導致産品良莠不齊、價格差距較大、質(zhì)價不對等等現(xiàn)象。為了全面規(guī)範和促進黑茶産業(yè)的長遠發(fā)展,全國茶標委成立黑茶工作組,秘書處設(shè)在湖南省茶業(yè)集團股份有限公司,委託省品質(zhì)技術(shù)監(jiān)督局進行管理。工作組將承擔著黑茶國家標準制定的規(guī)劃、立項、起草(或修訂)和意見徵求等工作,對黑茶産業(yè)的良種繁殖體系推廣、加工技藝、整體行銷推廣進行規(guī)範指導。(記者 周輝霞)
[責任編輯: 王偉]
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