據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，商務(wù)部今天表示，今年春節(jié)期間市場貨源供應(yīng)有保障。食用農(nóng)産品價格上漲幅度小、上漲品種少。餐飲行業(yè)正在回歸理性。

　　根據(jù)往年規(guī)律，春節(jié)前夕市場食用農(nóng)産品價格都會出現(xiàn)比較明顯的上漲。但今年由於天氣狀況良好，為蔬菜等農(nóng)産品生産和運(yùn)輸創(chuàng)造了有利條件。商務(wù)部副部長房愛卿表示，總體看，今年春節(jié)期間市場貨源供應(yīng)是有保障的。食用農(nóng)産品價格上漲幅度?。?/p>

　　房愛卿：今年各地商業(yè)企業(yè)節(jié)日商品備貨量普遍比平常增加30%左右，大型批發(fā)市場商品庫存一般可供7至15天銷售，零售企業(yè)庫存可保證2-3天的銷售。上週全國36個大中城市食用農(nóng)産品價格比去年12月初上漲1.8%，漲幅低於去年同期約2個百分點(diǎn)。

　　受中央“八項(xiàng)規(guī)定”和三公經(jīng)費(fèi)緊縮影響，今年節(jié)前高端消費(fèi)平穩(wěn)降溫。根據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，2013年11種高端白酒銷量下降了7.2%。而與之相比，大眾化餐飲、中低價位白酒卻抓住商機(jī)，保持較快增長。房愛卿表示，餐飲行業(yè)正在回歸理性：

　　房愛卿：下一步，我們部裏一個是要推進(jìn)厲行節(jié)約各項(xiàng)制度規(guī)範(fàn)化、制度化、長效化；再一個就是著力發(fā)展大眾化消費(fèi)，特別是餐飲方面，我們要健全標(biāo)準(zhǔn)，特別是發(fā)展社區(qū)的餐飲服務(wù)。再一個就是怎麼樣運(yùn)用網(wǎng)際網(wǎng)路，做到線上線下的融合，推動這個行業(yè)的模式創(chuàng)新?！?（記者 丁飛）