洋快餐再次陷入食品安全危機。據報道,麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商———上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。有網民用“為富不仁”來評價上海福喜公司,對於這家在海外口碑並不差的美資企業(yè)的劣行,網民提出必須對法人代表等首惡分子進行嚴懲。而此事所暴露出的監(jiān)管疲弱,更讓不少網民感到憂心。
無良“福喜”
在網民看來,上海福喜公司的做法令人髮指。用網民“了公”的話説,這叫做“為富不仁 ”。網民“松鼠雲無心”認為,福喜事件的性質跟三聚氰胺事件差不多,都是明知故犯、違法生産食品,被查封是理所當然,相關管理人員還應該被追究刑事責任。
更讓網民難以接受的是,上海福喜公司這家美國獨資企業(yè)在海外口碑良好,卻對中國市場“另眼相看”,內外標準不一。
據報道,公開資料顯示,上海福喜公司不是小作坊,是一家外國法人獨資企業(yè),其投資方是國際知名的大企業(yè),在全球超過17個國家有業(yè)務;而且加工食品供應的品牌有麥當勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士 、7 -11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達美樂等至少十多家。
網民“紅纓老槍”説:“一個國際知名企業(yè)幹出如此齷齪事,相信不是偶一為之,從其熟稔程度來看,已冰凍三尺。對如此惡行,不能一查了之,一罰了之,一關了之,必須對法人代表等首惡分子一‘法’了之?!币灿芯W民追問道:“很奇怪的現象,總有口碑良好的國際著名企業(yè)在中國翻船,到底是誰的問題?”
三問監(jiān)管
除了筆伐涉事企業(yè)外,問罪監(jiān)管者的網民亦不在少數。
有網民指出,此次上海福喜食品醜聞事件之所以會曝光,與一名來自企業(yè)內部的爆料人關係很大。這進一步説明,在保障食品安全上,人的所作所為要比規(guī)章制度更加重要。這也給食品監(jiān)管部門帶來了新的挑戰(zhàn)。
對此,網民“紅纓老槍”提出三重疑問:
一問:監(jiān)管人員在哪兒?發(fā)生如此食品安全事件,福喜公司當然難辭其咎,難囿其罪。顯而易見,每個參與操作的員工都主動或被迫地成了黑手,公司已經淪為犯罪集團。但是,負責食品監(jiān)管的人員在哪兒?他們是尸位素餐,瀆職懈???還是被公司“打通”收買?需要有個説法,需要有人擔責。吃著人飯不幹人事兒 , 這樣的監(jiān)管環(huán)節(jié)禍國殃民。
二問:與之合作的大公司如何把關?作為在全球有著盛譽的品牌公司,其主要合作方麥當勞、肯德基,為何在中國屢屢被曝出供貨原料問題?是雙重標準導致“南橘北枳”?還是管理不嚴用人不當?值得合作公司深入調查,嚴肅處理。否則,經營垃圾食品著稱的這些公司,真會被日益覺醒的中國人扔進垃圾堆。
三問:為何又是記者臥底?這麼重大的一個食品安全事件,為什麼又是記者臥底?相關執(zhí)法者幹嗎去了?可以肯定,這樣的線索又是群眾報料,可這個料為什麼不報給執(zhí)法部門?
除害興利
“中國真的管不好食品安全嗎?未必?!本W民“連鵬”説,多年來我國食品出口合格率均保持在99%以上,而內銷食品合格率卻只有90%左右。差距看似不大,卻暴露出食品監(jiān)管的“內外有別”。
他指出,中國食品安全危機,主要涉及兩方面問題,一部分是監(jiān)管不力,潛規(guī)則盛行,讓良幣變劣幣。另一方面是咱們國家食品安全標準過低,甚至嚴重滯後。比如農業(yè)部和衛(wèi)生部對農藥殘留的標準都不一,又何談監(jiān)管?
網民“張玉”認為,食品安全問題是關係國計民生的大問題,為切實有效做好食品安全工作,必須堅持統(tǒng)籌協調、標本兼治的原則。首先,加強對生産企業(yè)的監(jiān)管力度,從根源上解決食品安全存在的隱患,這點,我們政府做得很不足。其次,完善相關法律法規(guī)及有關工作制度,從政府管理者、企業(yè)生産者、群眾消費者三個角度出發(fā),共同抓好食品安全工作。三是,加大處罰力度,為什麼食品安全問題屢禁屢犯,最大的弊端就是懲處力度不夠,沒有對那些黑心企業(yè)起到震懾作用。
(記者 張小潔 整理)
[責任編輯: 楊麗]
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