本報訊(記者潘福達)網(wǎng)際網(wǎng)路的風(fēng)口上,傳統(tǒng)餐飲業(yè)已經(jīng)開始歷經(jīng)變革。記者從首屆中國網(wǎng)際網(wǎng)路+餐飲發(fā)展高峰論壇獲悉,2014年,餐飲業(yè)O2O市場規(guī)模近千億元,佔餐飲行業(yè)總體比重的3.5%。預(yù)計到2017年,全國餐飲業(yè)的O2O市場將突破2000億元。
“餐飲業(yè)和網(wǎng)際網(wǎng)路應(yīng)雙向融合。”中國飯店協(xié)會會長韓明表示,餐飲業(yè)+網(wǎng)際網(wǎng)路,就是把網(wǎng)際網(wǎng)路先進的技術(shù)、理念等加入到餐飲行業(yè)中;而網(wǎng)際網(wǎng)路+餐飲,就是網(wǎng)際網(wǎng)路企業(yè)應(yīng)從為餐飲企業(yè)提高效益,解決資訊化難度出發(fā),通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新,為餐飲企業(yè)提供更有效的解決方案。
“餐飲業(yè)痛點太多,讓消費者掏錢越來越難了。”暢移資訊COO胡瑛坦言,年輕人喜歡新鮮感覺,喜歡追求不一樣的體驗,對於餐飲有同樣的需求。往往以前的重後廚輕前廳的現(xiàn)象已經(jīng)快速轉(zhuǎn)化為重前廳、重觀感、重效率、重體驗。所以,好玩好用能快傳播才是硬道理。對於企業(yè)而言,應(yīng)該做好核心用戶留存,激活存量用戶才是最關(guān)鍵的事情。微信企業(yè)號和服務(wù)號的聯(lián)動,有助於實現(xiàn)所有餐飲企業(yè)主們在移動網(wǎng)際網(wǎng)路時代的再加速。
[責(zé)任編輯: 吳曉寒]
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