圖片為發(fā)佈會現(xiàn)場。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者王城/攝

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)南京10月29日訊(記者 王城)“香格里拉冰酒産區(qū)擁有得天獨厚的冰酒生産資源,目前産能已經(jīng)達(dá)到年産300噸?！?015中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)組委會執(zhí)行主任、雲(yún)南高科創(chuàng)業(yè)投資有限公司董事長胡其修10月28日在南京舉辦的2015中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)新聞發(fā)佈會上表示?！?/p>

　　著名葡萄酒專家、中國葡萄酒學(xué)科奠基人、西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長李華認(rèn)為,香格里拉冰酒産區(qū)是世界上“緯度低、海拔高、綜合自然條件好、可開發(fā)資源規(guī)模大的原生態(tài)冰酒産區(qū)”。　

　　胡其修介紹説,目前世界冰酒的主要産區(qū)加拿大的冰酒産能為700噸;德國和奧地利産區(qū)冰酒産能為200噸;香格里拉冰酒産能已經(jīng)達(dá)到了300噸?！薄?/p>

　　胡其修介紹説:香格里拉冰酒産區(qū)的發(fā)展目標(biāo),就是要充分利用香格里拉地區(qū)得天獨厚的自然資源和豐富多彩的民族文化,建設(shè)集葡萄種植、冰酒釀造、冰酒銷售、冰酒莊園休閒度假、自然景觀和民族風(fēng)情旅遊觀光為一體的冰酒文化旅遊聖地,打造香格里拉冰酒原産地保護(hù)區(qū),建設(shè)全球最大的原生態(tài)冰酒生産基地,開創(chuàng)“冰酒新世界”。　

　　“中國葡萄酒的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了全新階段,個性化、特色化成為消費的必然需求。因此,葡萄酒所倡導(dǎo)的品類制勝、品類突圍,成為行業(yè)發(fā)展的趨勢?！敝袊称饭I(yè)協(xié)會葡果酒專家委員會秘書長楊強(qiáng)認(rèn)為,“在我國一些區(qū)域已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了適合冰酒生産的區(qū)域,其中就包括雲(yún)南葡萄酒産區(qū)。我們希望香格里拉産區(qū)通過個性化、特色化持續(xù)發(fā)展。”　

　　上海睿玖葡萄酒文化傳播有限公司首席顧問郭福生表示,中國冰酒從建國初期就取得了世界的認(rèn)可。雲(yún)南香格里拉是中國西南的代表性産區(qū),冰酒是極具地方特色的一個品類。香格里拉産區(qū)可以能夠通過冰酒的發(fā)展,確立産區(qū)優(yōu)勢和品類優(yōu)勢,從而奠定特色化葡萄酒産區(qū)發(fā)展之路?！?/p>

　　胡其修還透露了“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”的籌備情況,他説:舉辦中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié),就是要全面展示香格里拉産區(qū)得天獨厚的自然條件和舉世無雙的資源優(yōu)勢,樹立香格里拉冰酒産區(qū)文化品牌,讓“香格里拉冰酒”産區(qū)文化品牌走出雲(yún)南,走向全國,走向世界;同時,通過舉辦香格里拉國際冰酒文化節(jié),構(gòu)建中外冰酒産業(yè)交流合作平臺,吸引中外戰(zhàn)略投資和産業(yè)投資者投資合作,促進(jìn)香格里拉冰酒産區(qū)健康、快速的發(fā)展。