近日在天津發(fā)佈的《中國工業(yè)生物技術(shù)白皮書2015》顯示，2014年，我國主要發(fā)酵産品産量達到2420萬噸，居世界首位，年産值接近3000億元人民幣。

　　白皮書指出，我國在發(fā)酵産品方面具有量産優(yōu)勢。經(jīng)過“十二五”期間的穩(wěn)步發(fā)展，逐步形成味精、賴氨酸、檸檬酸、結(jié)晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖酸等大宗産品為主體，小品種氨基酸、功能糖醇、低聚糖、微生物多糖等高附加值産品為補充的多種産品協(xié)調(diào)發(fā)展的産業(yè)格局，為食品、醫(yī)藥、化工等相關(guān)行業(yè)提供了品質(zhì)優(yōu)良的原料。

　　白皮書還指出，通過引進優(yōu)良菌株和先進設備，開展新型酶製劑開發(fā)，我國的酶製劑工業(yè)也取得快速發(fā)展。2014年我國工業(yè)酶製劑産量達到116.57萬噸，年産量增長保持在10%左右。

　　白皮書認為，儘管全球的工業(yè)酶製劑市場仍然被丹麥諾維信、美國杜邦和荷蘭帝斯曼公司等壟斷，我國酶製劑市場份額在全球所佔比重較小，但隨著我國一些新建酶製劑項目相繼建成投産，我國酶製劑的産能和競爭力有望得到進一步提升。(記者周潤健)