地?cái)偨?jīng)濟(jì)如何升級(jí)
青年經(jīng)濟(jì)説
地?cái)偨?jīng)濟(jì)如何升級(jí)
夜市熱鬧非凡,叫賣吆喝聲此起彼伏,一位攤主正在向顧客介紹自己的産品
地?cái)傋尦鞘杏亓藷熁饸?,也讓很多人端上了“飯碗”。但也給城市管理者提出了新問題:“現(xiàn)在興起的地?cái)傄郧安灰粯??!?/p>
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“櫻桃,10元1斤”“臭豆腐,12元1份”“耳環(huán),15元兩對(duì)”……6月5日,夜幕降臨,在北京一條臨近地鐵的街上,擺滿了地?cái)?,吆喝聲不時(shí)響起。
當(dāng)晚8點(diǎn),90後女孩盼盼打車到這裡搶到了一個(gè)小攤位,開始了人生第一次擺攤經(jīng)歷,本打算只開個(gè)張,沒想到不到8點(diǎn)半,就賣出去了3件首飾。
然而,在盼盼看來,擺攤?cè)跃哂胁淮_定因素,什麼時(shí)候可以擺攤,在哪可以擺,這些都不明朗,“希望能有個(gè)正規(guī)的擺攤地點(diǎn)”。
近期,一些以擺攤為生的人每天不用四處遊走;一些上班族下班後搞起了“副業(yè)”,“後備箱集市”重現(xiàn)江湖;還有一些人摩拳擦掌,加入“地?cái)偫祥浫骸?,商討“擺攤大計(jì)”。
擺攤熱重新興起
老霍和朋友開車到這條臨近地鐵的街上吃飯,正好碰上了大家擺攤。他吃完後發(fā)現(xiàn)路上堵車。於是,他打開車後備箱,拿出遊戲機(jī)存貨,往地上一坐,支起了攤兒。不一會(huì)兒,就賣出去一臺(tái),賺了幾百元。
“擺攤就是加人氣。”作為一家大型化粧品店的經(jīng)理,老霍平時(shí)擺攤賣的大多是高端化粧品,一套上千元,不過他坦言很少有人會(huì)在地?cái)偵现苯淤I,擺攤只是一種引流方式。平時(shí),他都把東西放車裏,走到哪兒,攤兒就可以擺到哪兒。
來自安徽的陶女士擺攤11年。2009年,在開店10多年後,她和丈夫無法負(fù)擔(dān)高額的租金,就擺起了地?cái)??!伴_店拴人,不開門就等於往外掏錢?!泵刻煜挛?點(diǎn)左右,她和丈夫用三輪車裝上五六大袋子鞋,騎到人多的地方去賣,一晚上收入兩三百元。收攤時(shí)間根據(jù)不同地點(diǎn),從晚上9點(diǎn)到12點(diǎn)。如果晚上收入超過300元,他們就會(huì)一直待到很晚,“哪舍得休息呢!”
陶女士見證了地?cái)偟陌l(fā)展歷程。她回憶,早些年地?cái)偤芑?,最擠的時(shí)候攤兒挨著攤兒,一點(diǎn)間隔都沒有。去晚了,攤位就沒有了,只能讓關(guān)係比較好的攤主,擠出來一個(gè)小攤位,“哪兒都滿滿噹噹的,攤兒遍地開花兒”。
“那時(shí),早上即使眼睛睜不開,也想著趕緊去拿貨,不然晚上沒得賣。”陶女士先後賣過拖鞋、雨傘、襪子等多種物品。2013-2014年,蘋果手機(jī)特別火,她就開始貼膜,最好的時(shí)候一晚上能掙上千元。
擺攤的人之前或多或少都與城管打過交道,老霍也不例外。他説,如果被城管抓住了,一般一次罰款500元,有一次,他連貨帶車都被城管扣了,交了6000元才贖回來。
陶女士表示,除了要與城管打交道,有時(shí)被罰款之外,隨著網(wǎng)購的興起,地?cái)傄彩艿胶艽蟮男n擊,東西賣不上價(jià)了。兩年前,陶女士找了一份保潔工作?,F(xiàn)在,每天下班後,她給孩子們做好飯,還是會(huì)出來擺攤補(bǔ)貼家用。6月3日,她在家門前的路上擺攤賣襪子,據(jù)她觀察,路上人少了很多,現(xiàn)在一晚上大概能掙幾十元。
在這波擺攤熱中,有的企業(yè)通過擺攤招人借勢(shì)宣傳;有人開著豪車到夜市擺攤,主要是為了“炫富”;還有一些父母帶娃擺攤練膽量。
6月5日,7歲的軍軍(化名)帶著他的貼紙、書籍上了街。他想通過擺攤,買個(gè)水彈槍,同時(shí)也想給媽媽買個(gè)戒指。軍軍的母親表示,“擺攤的想法是他自己提出來的,想讓他通過自己的努力有所收穫?!?/p>
58分鐘,他賣光了所有臭豆腐
對(duì)於更多人來説,擺攤是不得已的生存選擇。擺地?cái)偟烷T檻、低投入、低風(fēng)險(xiǎn),成了一些人的謀生之路,特別是疫情之下,很多人的工作受到影響,擺攤成了他們快速“回血”的一種方式,也成了一些企業(yè)自救的路徑之一。
但對(duì)於50多歲的老何來説,擺攤是一份事業(yè)。2013年開始,老何的老伴兒開始騎三輪車沿街?jǐn)[攤賣烤冷面。因?yàn)槟昙o(jì)大了,身體也不好,找不到合適的工作,老何跟老伴兒倆人索性都擺攤了,相互也有個(gè)照應(yīng)。
今年兩會(huì)過後,老何聽説有些地方開始允許擺地?cái)偭恕KT上車到以前經(jīng)常去的幾個(gè)路口轉(zhuǎn)悠,發(fā)現(xiàn)一些人已經(jīng)開始擺攤了,“去晚了還沒位置”。他就拉上媳婦,各騎一輛三輪車??纠涿?元,加個(gè)烤腸8元,一輛車一晚上能賣五六百元。
以前,他們經(jīng)常站在路口張望,擔(dān)心被城管發(fā)現(xiàn)。2017年老何被城管收過車,交了500元罰款才拿回小車。從那以後就很小心了,只要沒有客人來買東西就坐到車座上,隨時(shí)準(zhǔn)備跑。有時(shí)候剛擺上十幾分鐘就得挪動(dòng)挪動(dòng),繞到附近,等城管走了以後再回來,“人家下班咱上班”。
最近擺攤六七天了,他只遇到過一次城管。他説,現(xiàn)在管理比以前好多了,只要不佔(zhàn)道,城管也基本不會(huì)太管。
疫情之下,一些餐飲企業(yè)的經(jīng)營受到重創(chuàng)。江西萍鄉(xiāng)市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、萍鄉(xiāng)市萍水相逢餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人周海波表示,疫情期間,餐廳的損失在300萬元左右,自3月18日復(fù)工復(fù)産以來,餐廳的營業(yè)額從1000元,逐漸漲到現(xiàn)在的1萬元,也只有疫情前的三分之一,店裏仍有半數(shù)員工未上崗。
支個(gè)夜宵攤讓更多員工復(fù)工。6月2日晚上,在取得了城管的同意後,周海波帶著新研製的夜宵食品麻辣小龍蝦和烤雞爪,在店外擺起了攤兒。
當(dāng)天晚上,夜宵攤來了六七桌客人,營業(yè)額約為2000元。周海波表示,受疫情影響,消費(fèi)者不願(yuàn)意出門吃飯。顧客向周海波表示,非常喜歡這種形式,只要店舖堅(jiān)持下去,一定會(huì)火。
與此同時(shí),多個(gè)地?cái)偩奂谝黄饡?huì)産生“聚集效應(yīng)”,有利於提高攤主收入。6月4日晚上8點(diǎn),50多歲的鄭國軍準(zhǔn)時(shí)來到攤販聚集的“夜市”,這是他第一次來這裡。58分鐘,他賣光了當(dāng)天準(zhǔn)備的所有臭豆腐。然而,前一天,在另外一個(gè)地方,他把這些臭豆腐全賣光,已經(jīng)是淩晨一時(shí)了。
地?cái)偦馃岬谋翅崾窍M(fèi)需求在釋放。有人驅(qū)車一個(gè)多小時(shí),專門來找地?cái)?,他們表示:“想吃地?cái)偤芫昧?,苦於無處可去?!?/p>
在一家點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站工作的瀟瀟(化名)告訴記者,有一次下班路過臭豆腐攤,本來想買一份,當(dāng)時(shí)手上拎的東西太多了,沒買上,後來就再也沒看到了。“今天終於吃上了。”吃之前,她還順手拍了張照片。
一位女士在路過鄭國軍攤位時(shí),向中青報(bào)·中青網(wǎng)記者表示:“從疫情到現(xiàn)在,感覺一下子活起來了?!?/p>
“看不出這裡支過夜宵攤”
地?cái)傋尦鞘杏亓藷熁饸猓沧尯芏嗳硕松狭恕帮埻搿?。中南?cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤和林表示,小小的地?cái)倢?duì)穩(wěn)定弱勢(shì)群體、低收入群體就業(yè)有獨(dú)特作用,同時(shí),還可以拉動(dòng)消費(fèi)。
據(jù)成都市城管委公佈的數(shù)據(jù),截至5月28日,成都市設(shè)置臨時(shí)佔(zhàn)道攤點(diǎn)、攤區(qū)2230個(gè),允許臨時(shí)越門經(jīng)營點(diǎn)位17147個(gè),允許流動(dòng)商販經(jīng)營點(diǎn)20130個(gè),增加就業(yè)人數(shù)10萬人以上。
多地出臺(tái)政策為地?cái)傮牻墶?jù)不完全統(tǒng)計(jì),已有成都、南京、濟(jì)南等27地明確鼓勵(lì)發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì),主要包括允許在規(guī)定範(fàn)圍內(nèi)的佔(zhàn)道經(jīng)營、設(shè)置臨時(shí)攤點(diǎn)、柔性執(zhí)法等。5月28日,成都升級(jí)“五允許一堅(jiān)持”措施,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地?cái)偟墓芾怼?/p>
地?cái)偦鸨?,也有一些問題值得關(guān)注和完善。比如,環(huán)境污染、消防安全隱患該如何處理?地?cái)側(cè)狈ο嚓P(guān)執(zhí)照,産品品質(zhì)和食品安全等問題如何把控?出了問題,誰來負(fù)責(zé)?
很多攤主都考慮到了衛(wèi)生問題。周海波表示,在開設(shè)夜宵攤時(shí),每個(gè)桌子下都放了兩個(gè)垃圾桶,在收市的時(shí)候,會(huì)將污漬清理乾淨(jìng),“看不出這裡支過夜宵攤”。
對(duì)於老何來説,一個(gè)比較安穩(wěn)的擺攤位置來之不易。他在三輪車旁邊綁了兩三個(gè)垃圾袋,專門清理攤旁的垃圾,看到旁邊其他攤位有垃圾,他也會(huì)提醒收好?!皣艺疹櫸覀冞@些人,我們也得守規(guī)矩,起碼環(huán)境不要弄太臟了?!?/p>
不過,依然有一些衛(wèi)生問題難解決。6月5日,北京市三間房城管執(zhí)法隊(duì)隊(duì)員對(duì)雙橋地鐵站附近街道佔(zhàn)道經(jīng)營的流動(dòng)商販進(jìn)行了勸離。執(zhí)法隊(duì)員表示,佔(zhàn)道經(jīng)營在一定程度上導(dǎo)致了環(huán)境臟亂差??梢钥吹?,地?cái)偢浇囊粋€(gè)垃圾桶裝滿了垃圾,未進(jìn)行垃圾分類。
“現(xiàn)在開放地?cái)偸且粋€(gè)好事,卻給城市管理者出了一道難題?!敝芎2ū硎荆磥淼?cái)傄欢ǜ?guī)範(fàn),並且更便民。
“現(xiàn)在興起的地?cái)傄郧安灰粯??!北P和林指出,當(dāng)前,地?cái)傄幼⒅胤?wù)品質(zhì)和品質(zhì),更需要精細(xì)化管理。盤和林建議,在一定區(qū)域內(nèi)劃定攤位規(guī)範(fàn)經(jīng)營,這樣既鼓勵(lì)了地?cái)偟陌l(fā)展,又提供了一些不可或缺的服務(wù)。過去有些城市打擊小攤小販,但給市民生活帶來種種不便。事實(shí)證明,擺攤與城市管理並非存在不可調(diào)和的矛盾,需要適度管理。
盤和林認(rèn)為,城市管理者需要思考,未來地?cái)傇觞N發(fā)展、怎麼管理,怎麼貼近老百姓、提供他們所需要的公共服務(wù)、在神經(jīng)末梢更便民?如果地?cái)偝霈F(xiàn)了噪音、污染等,城市管理者要儘快去監(jiān)管解決,而不是在一開始就一禁了事。
本版圖片由中青報(bào)·中青網(wǎng)見習(xí)記者 李若一/攝
中青報(bào)·中青網(wǎng)見習(xí)記者 趙麗梅 李若一 記者 王林 來源:中國青年報(bào)