新華網(wǎng)長沙４月１７日專電（記者黃興華）受一些消費者改變食用雞鴨習慣、轉(zhuǎn)而青睞小龍蝦影響。近段時間，洞庭湖區(qū)小龍蝦上市價格飆升，上演了一幕“蝦一跳”。

　　岳陽市內(nèi)的“洞庭漁都”是洞庭湖區(qū)遠近有名的小龍蝦批發(fā)市場，連日來，這裡江蘇、浙江、上海以及湖南等地小龍蝦經(jīng)營戶雲(yún)集。目前，每天銷售量均在一萬公斤以上。

　　正在洞庭漁都批發(fā)小龍蝦的一家水産公司董事長曹雲(yún)華介紹，３月初，洞庭湖周邊水域的小龍蝦高調(diào)上市，批發(fā)價每公斤接近４０元，比往年價格高出近兩成。

　　一些業(yè)內(nèi)人士分析，今年洞庭湖區(qū)小龍蝦之所以走俏，主要是因為目前我國一些地方不時出現(xiàn)的禽流感疫情。一些消費者捨棄雞鴨轉(zhuǎn)而青睞小龍蝦，導致需求大增，價格大漲。業(yè)界預計，目前上市的小龍蝦主要來自洞庭湖周邊水域，絕大部分屬專業(yè)養(yǎng)殖。隨著當?shù)貧鉁厣仙?，５月上旬開始野生小龍蝦會逐漸走上當?shù)匕傩詹妥溃瑑r格可望走低。

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