繼去年的“雞肉風(fēng)波”之後，肯德基再陷“冰塊門”事件。央視近日曝出其門店冰塊菌落超標(biāo)的消息。美國(guó)《商業(yè)週刊》7月23日?qǐng)?bào)道稱，其銷售額在遭受重創(chuàng)連續(xù)7月下跌後要回升恐怕無望。

　　央視報(bào)道稱，經(jīng)檢測(cè)，北京一家肯德基出售的冰塊中含有的細(xì)菌量是馬桶水的13倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！渡虡I(yè)週刊》表示，該報(bào)道不僅登上了全球各大新聞?lì)^條，在新浪微博上的轉(zhuǎn)發(fā)量也達(dá)到了逾10萬次。

　　肯德基所有者百勝餐飲集團(tuán)發(fā)言人Jonathan Blum回應(yīng)稱，肯德基對(duì)冰和水有著嚴(yán)格的質(zhì)保過程，這只是某一分店的相對(duì)獨(dú)立的事件，相關(guān)調(diào)查正在進(jìn)行中。

　　報(bào)道指出，此前，肯德基中國(guó)被看成是過去十年來最成功的快餐連鎖機(jī)構(gòu)，是跨國(guó)公司進(jìn)軍新市場(chǎng)的模範(fàn)。儘管肯德基國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額不斷下降，連鎖店頻遭倒閉，其産品本土化以及管理分散化卻使肯德基中國(guó)為百勝集團(tuán)帶來了兩位數(shù)的收益增長(zhǎng)。

　　《商業(yè)週刊》還稱，自去年央視曝出肯德基使用速成雞肉後，媒體的關(guān)注、日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)以及禽流感疫情導(dǎo)致肯德基在中國(guó)這一主要市場(chǎng)上的銷售額不斷下降。肯德基計(jì)劃今年在中國(guó)開設(shè)至少700家新的連鎖店，此次事件引發(fā)了關(guān)於該品牌信譽(yù)的質(zhì)疑。報(bào)道表示，百勝要管理好這個(gè)在華快速增長(zhǎng)的品牌，需時(shí)刻記住“食品安全”問題。

　　另?yè)?jù)報(bào)道，對(duì)於此事，肯德基在其官方微博表示，“十分抱歉出現(xiàn)這樣的情況”。公司品管部門已到該餐廳了解情況，並監(jiān)督餐廳立即按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格清潔和消毒制冰機(jī)和相關(guān)設(shè)備?！经h(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】(實(shí)習(xí)編譯：駱文英， 審稿：李娜)

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