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王品“原燒”餐廳問題牛肉 臺(tái)北市回收擇期銷毀

2013-10-30 09:18 來源:中國新聞網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  中新網(wǎng)10月29日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣王品集團(tuán)旗下“原燒”餐廳牛肉爆發(fā)瘦肉精風(fēng)波,臺(tái)北市衛(wèi)生局今天(29日)表示,上午已到肉品倉儲(chǔ)處清點(diǎn)回收牛肉及封存,將擇期銷毀。

  桃園縣衛(wèi)生局辦理衛(wèi)生友善餐廳評(píng)鑒,針對(duì)轄內(nèi)連鎖餐廳、百貨公司及大賣場(chǎng)美食街抽驗(yàn)35件食材。其中于“原燒”優(yōu)質(zhì)原味燒肉抽驗(yàn)1件肉品被檢出瘦肉精“齊帕特羅”(Zilpaterol)殘留,依標(biāo)準(zhǔn)是不得檢出。

  臺(tái)北市衛(wèi)生局主任秘書姜鬱美表示,昨晚接獲桃園縣衛(wèi)生局電話通知,查獲“原燒”肉品檢出瘦肉精,已先要求其下架及退貨。

  不過,因?yàn)槿馄愤M(jìn)口商美福公司位在臺(tái)北市,已和廠商做初步連絡(luò),據(jù)知這兩批牛肉分別在1月3日及20日進(jìn)口,共進(jìn)口361.25公斤,全部轉(zhuǎn)售給王品集團(tuán);王品接獲通知後,10月26日已進(jìn)行全省下架退貨,共計(jì)退貨203.4公斤。

  姜鬱美説,臺(tái)北市衛(wèi)生局人員今天上午9時(shí)就到肉品倉儲(chǔ)處,清點(diǎn)回收牛肉及封存,將擇期銷毀。

  對(duì)於近日食安問題頻傳,吳寶春受訪表示,烘焙業(yè)多使用奶油,又以天然奶油最佳,但人工添加部分則需嚴(yán)格把關(guān),這是很重要的。

  另外,他之前擔(dān)任臺(tái)鹽公司代言人時(shí),在代言前即先認(rèn)識(shí)及了解其作法和取得方式,加上臺(tái)鹽又是公營事業(yè),把關(guān)工作應(yīng)可做得很好。

[責(zé)任編輯: 雍紫薇]

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