中新網(wǎng)10月31日電 臺(tái)灣《聯(lián)合晚報(bào)》30日刊載社論指出，現(xiàn)行的臺(tái)灣食品安全管理法規(guī)罰則太輕，執(zhí)法又不嚴(yán)，才是讓不肖商人敢於一再為惡的誘因。只有重罰是嚴(yán)懲惡商的手段，還必須配合嚴(yán)格執(zhí)法，讓這些廠商知道法網(wǎng)恢恢。

　　文章摘編如下：

　　食品安全問(wèn)題頻傳，從油品到肉品，幾乎“一日一爆”，甚至還有許多未爆彈。臺(tái)灣當(dāng)局向黑心廠商宣戰(zhàn)，除了祭出重罰，更將投入龐大人力。但這是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，關(guān)鍵是必須提高商人為惡的成本，並設(shè)法落實(shí)從業(yè)人員的自律，才可能打贏這一仗。

　　臺(tái)灣大統(tǒng)事件引發(fā)民眾聞?dòng)蜕冎幔徊ㄎ雌揭徊ㄓ制?，知名王品集團(tuán)旗下燒肉餐廳驗(yàn)出牛肉含瘦肉精齊帕特羅，又讓消費(fèi)者陷入另一陣恐慌。臺(tái)灣行政主管部門負(fù)責(zé)人江宜樺29日在“立法院”宣示，將徹查超過(guò)3000種獲GMP認(rèn)證食品，預(yù)計(jì)三個(gè)月內(nèi)檢驗(yàn)完畢；針對(duì)進(jìn)口違規(guī)肉品的進(jìn)口商，也將100%查驗(yàn)。

　　一時(shí)之間，當(dāng)局必須為食安把關(guān)的工作，千頭萬(wàn)緒。這還不包括31日公佈對(duì)190多件市售油品的抽驗(yàn)結(jié)果，“衛(wèi)福部長(zhǎng)”邱文達(dá)已透露，其中約30件“有一些異常”，且名單中可能包括知名大廠。此刻當(dāng)局集中資源保障食安，當(dāng)然是施政要?jiǎng)?wù)，但光靠政府查緝、認(rèn)證，只會(huì)事倍功半。若依江宜樺的宣示，既要全面徹查超過(guò)3000種獲GMP認(rèn)證食品，又要對(duì)違規(guī)肉品進(jìn)口商100%查驗(yàn)，再加上市面上充斥各種偽禁藥，就算包括江在內(nèi)的全體公務(wù)人員都投身加入查驗(yàn)，恐怕也難全面防堵，只會(huì)疲於奔命。

　　“賠錢的生意沒(méi)人做，殺頭的生意有人做”，這是老祖宗的經(jīng)驗(yàn)談。坊間賣蜂蜜的店招，寫著大大的“不純砍頭”，卻被檢驗(yàn)出許多都是人工果糖，從沒(méi)人真的被 “砍頭”，連重罰都少聽(tīng)聞?，F(xiàn)行的“食管法”罰則太輕，執(zhí)法又不嚴(yán)，才是讓不肖商人敢於一再為惡的誘因。日前的塑化劑被法官輕判案例，更讓消費(fèi)者失去信心。如今當(dāng)局研擬祭出重罰，不僅要罰得重，更要罰得痛，最重要是必須將違法代價(jià)提高到業(yè)者不敢以身試法的地步，才可能從上游切斷黑心食品製造。

　　如媒體所言，婆婆媽媽們不是貪小便宜，只是要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，信譽(yù)毀於一旦。只有重罰是嚴(yán)懲惡商的手段，還必須配合嚴(yán)格執(zhí)法，讓廠商知道法網(wǎng)恢恢；甚至應(yīng)大幅提高檢舉獎(jiǎng)金，讓員工、業(yè)界彼此監(jiān)督。但願(yuàn)還有機(jī)會(huì)恢復(fù)臺(tái)灣的食品安全招牌。