繼9月初價(jià)格上漲後，三元、蒙牛的牛奶價(jià)格12月將再度上漲。11月15日，三元食品在官網(wǎng)上發(fā)佈公告稱(chēng)，下月將上調(diào)部分産品價(jià)格，漲幅平均8%左右。隨後，記者從蒙牛相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，下月蒙牛也將會(huì)對(duì)各個(gè)品類(lèi)的産品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。不過(guò)，蒙牛表示暫時(shí)無(wú)法透露調(diào)整幅度。

　　11月20日，記者從北京回龍觀城北市場(chǎng)了解到，三元和蒙牛已經(jīng)告知終端要漲價(jià)的消息。市場(chǎng)中不少批發(fā)商戶(hù)告訴記者，此次漲價(jià)涉及蒙牛和三元幾乎所有的牛奶品類(lèi)。而伊利的風(fēng)味優(yōu)酸乳的價(jià)格也有一定程度上漲。

　　中低端牛奶缺貨源於近期的奶源緊張。公開(kāi)資料顯示，全國(guó)生鮮乳價(jià)格已連續(xù)13個(gè)月上漲。中秋至今北京本地原料奶漲了一成,零售價(jià)與去年同比漲幅達(dá)25%。乳業(yè)專(zhuān)家宋亮預(yù)測(cè)，年底前奶源緊張會(huì)日趨嚴(yán)重，但隨著牧場(chǎng)在2014年投産，從2014年第二季度開(kāi)始，奶源緊張會(huì)陸續(xù)緩解。

　　對(duì)於漲價(jià)的理由，三元表示，今年以來(lái)，原料奶收購(gòu)價(jià)格同比漲幅逼近50%，而且仍在持續(xù)上漲。其他原輔材料，如包裝材料、人工成本等也在上漲，三元無(wú)法通過(guò)採(cǎi)取精細(xì)化管理、高效生産運(yùn)營(yíng)等內(nèi)部措施消化全部上升的成本。 據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》