毒奶粉，毒血旺，毒大米，毒啤酒，毒膠囊，這些名詞的每一次出現(xiàn)都讓大眾覺得膽戰(zhàn)心驚。近日，鎮(zhèn)江市潤州區(qū)人民法院就審理了一起生産並銷售用工業(yè)松香處理過的“毒豬頭肉”案件，最終判處被告人盧某有期徒刑3年，並處罰金33萬元。

　　 案件中，被告人盧某自2009年開始從親戚手中接過其轉(zhuǎn)手的豬頭肉加工廠從事豬頭加工，但是其豬頭加工點(diǎn)既沒有辦理食品生産許可證也沒有工商營業(yè)執(zhí)照。在其豬頭加工廠內(nèi)，盧某和妻子雇傭了4名員工給自己幫忙處理豬頭，主要是對豬頭進(jìn)行分割，然後用松香去毛。

　　 據(jù)盧某交代，他並非一開始就用的是工業(yè)松香。他説，自己原先用的是食用松香，是在網(wǎng)上買的，但是後來，他在網(wǎng)上沒買到食用松香，且了解到工業(yè)松香較便宜，就于2012年7月，在鎮(zhèn)江市以冷凍批發(fā)市場內(nèi)的一個竹炭經(jīng)銷部以每斤600元的價格購買了900斤工業(yè)松香。

　　 法庭上，盧某和加工廠內(nèi)的員工介紹，他們所雇傭的員工均沒有健康證。操作過程中，甚至直接將豬頭放在地上。而這些脫毛用的有毒工業(yè)松香也會被反覆使用四五次。處理好的半成品豬頭被盧某送到一些熟菜店或者自己在批發(fā)市場租用的攤子。盧某的妻子説，平時，每天能賣出大概四五十隻豬頭，過節(jié)的話會漲到每天一百多個。盧某收購生豬頭的價格大概每斤五、六元錢，處理好後的半成品可以賣到10元左右，至於熟菜店做好的成品，就要賣到三十多元一斤了。

　　 2013年2月1日，公安機(jī)關(guān)和鎮(zhèn)江市品質(zhì)技術(shù)監(jiān)督局在盧某的豬頭加工店內(nèi)將其抓獲，並現(xiàn)場扣押已用工業(yè)松香脫毛後的豬頭24.84噸，工業(yè)松香43.5公斤。據(jù)調(diào)查，自2012年7月以來，盧某共通過賣自己生産的豬頭獲利3萬餘元，而被扣押的豬頭肉價值13萬餘元。

　　 2014年4月，鎮(zhèn)江市潤州區(qū)人民檢察院以“生産、銷售有害食品罪”將被告人盧某起訴到潤州區(qū)人民法院。經(jīng)法院審理，依法判處盧某有期徒刑3年，並處罰金33萬元，且對公安機(jī)關(guān)查扣的已使用工業(yè)松香脫毛處理的24.84噸豬頭和43.5公斤工業(yè)松香予以沒收。

　　 資料：

　　 工業(yè)松香為非食品級松香甘油酯，未被使用(脫毛)的工業(yè)松香一般為黃色固體，而使用後的工業(yè)松香則為黑色固體，因其鉛含量過高，根據(jù)規(guī)定被禁止使用。在高溫下，工業(yè)松香裏所含的鉛等重金屬會進(jìn)入家禽體內(nèi)，食用這種家禽，會對肝臟和腎臟造成傷害甚至是致癌。