“端午佳節(jié)，粽葉飄香”，農(nóng)曆五月初五是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)，吃粽子作為最具意義的節(jié)日活動之一，當(dāng)然不可或缺。
　　從夏商周時先民智慧凝結(jié)的祭祀用品“角黍”，演變?yōu)槎宋绻?jié)紀(jì)念屈原的美食，數(shù)千年的星轉(zhuǎn)鬥移中，粽子幻化為“粽”生百態(tài)。與此同時，粽子文化的傳播在傳統(tǒng)文化重新復(fù)蘇的今天，在人與人的情感傾訴交疊中，還原最初的鄉(xiāng)愁文化，無論在故鄉(xiāng)，還是遠(yuǎn)方。
　　由此而誕生的中國粽子文化節(jié)，從2005年首次在嘉興南湖之畔“啟航”，輾轉(zhuǎn)全國各地、味傳大江南北，而今，2014年第十屆中國粽子文化節(jié)重新回歸嘉興。為進(jìn)一步弘揚端午民俗文化，發(fā)展現(xiàn)代粽子産業(yè)，由中國食品工業(yè)協(xié)會、嘉興市政府、中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會主辦，五芳齋集團承辦的2014年第十屆中國粽子文化節(jié)將於5月29日至6月2日在嘉興舉行，屆時一場歷史與現(xiàn)代碰撞、文化與美味交融的盛宴將為市民開啟。

行業(yè)盛會，匯集萬粽風(fēng)情
　　第十屆中國粽子文化節(jié)開幕式將在5月30日在富悅大酒店舉行，本次粽子文化節(jié)將集展覽、採購、銷售、經(jīng)貿(mào)合作、文化交流於一體，數(shù)百家原輔材料、包裝供應(yīng)商等全國粽子産銷企業(yè)，以及國內(nèi)大型連鎖賣場的採購主管屆時將齊聚一堂，並同時和國內(nèi)外食品專家、營養(yǎng)學(xué)家共同探討粽子行業(yè)未來的發(fā)展趨勢?！?br /> 　　同時，愛好美食的吃貨們絕對不能錯過本次“中國嘉興端午食品國際博覽會暨浙江省老字號名優(yōu)産品國內(nèi)巡展”，5月31日至6月2日在嘉興國際會展中心開幕。屆時，以五芳齋領(lǐng)頭的全國粽子精品展，江浙滬老字號名優(yōu)産品展，雙匯、加多寶、李錦記等國內(nèi)食品展，日韓境外食品展以及原輔料、包裝、設(shè)備展等150余家參展企業(yè)將亮相食博會。參會的民眾在品嘗到上千種不同風(fēng)味的粽子的同時感受傳統(tǒng)美食的風(fēng)味，境外食品更增添了美食的異域風(fēng)情，讓市民在家門口就感受到了這場絕對豐盛美食盛宴的魅力。

民俗盛宴，品味端午滋味
　　此外，文化節(jié)期間的民俗盛宴依舊精彩?！扒墒址w，粽葉飄香”粽子作為端午的標(biāo)誌性食品一直深受所有人的喜愛，作為每年端午民俗文化節(jié)上群眾參與度最高的活動之一，今年的裹粽大賽“戰(zhàn)況”升級，“五芳齋杯”全國端午裹粽大賽也將在中國粽子文化節(jié)期間在嘉興國際會展中心（外廣場舞臺）拉開戰(zhàn)幕。想要見證專業(yè)級別的巔峰對決，感受粽子行業(yè)的臥虎藏龍，市民們可以再5月31日上午欣賞“粽子企業(yè)專業(yè)選手精英賽”，這些來自全國粽子企業(yè)的裹粽高手們?yōu)榇蠹曳钌弦粓黾妓嚫叱?、扣人心弦的粽藝盛會。而要感受臺灣同胞和外國友人的裹粽風(fēng)采，可以在5月31日下午欣賞臺灣同胞裹粽個人決賽、外國友人裹粽友誼賽。此外，6月1日和2日，還將會有少兒家庭裹粽賽和市民裹粽決賽。
　　“過端午、吃粽子、劃龍舟、憶屈原”的習(xí)俗沿襲了數(shù)千載，其間蘊涵著悠久的民族精神和文化底蘊，因此另一項激動人心的賽事顯得格外令人期待，5月31日嘉興端午龍舟賽開幕式，南湖龍舟直道競速賽將在嘉興南湖擂響戰(zhàn)鼓。自2007年起，五芳齋每年都積極贊助嘉興龍舟賽事，至今已經(jīng)是連續(xù)第8年大力支援此項賽事，從最初的小規(guī)模比賽，到如今全國知名的龍舟大賽，這裡也有五芳齋人的一份心血。

小貼士：
中國嘉興端午食品國際博覽會暨浙江省老字號名優(yōu)産品國內(nèi)巡展
時間：5月31日至6月2日
地點：嘉興國際會展中心
“五芳齋杯”全國端午裹粽大賽
時間：
5月31日9:00 粽子企業(yè)專業(yè)選手精英賽
5月31日14:00 臺灣同胞裹粽個人決賽、外國友人裹粽友誼賽
6月1日 9:00 少兒家庭裹粽賽
6月2日 8:30 市民裹粽決賽
地點：嘉興國際會展中心（外廣場舞臺）
“五芳齋杯”嘉興端午龍舟賽
時間：5月31日 9:00至16:30
地點：嘉興南湖（開幕式在會景園）