2014年6月15日，“社會協(xié)同共治.維護(hù)食品安全”-----2014全國食品安全宣傳周工商主題日座談會在北京召開。加多寶集團(tuán)品質(zhì)及資源管理總經(jīng)理龐振國受邀出席會議，加多寶集團(tuán)“360度品質(zhì)管理體系”、完善的追溯體系及食品安全承諾受到與會專家、領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表的高度肯定和讚譽(yù)。

　　據(jù)悉，此次活動由中國消費(fèi)者協(xié)會、中國消費(fèi)者報(bào)社聯(lián)合舉辦，國家工商總局、衛(wèi)計(jì)委、商務(wù)部、工信部、農(nóng)業(yè)部、食藥總局、質(zhì)檢總局和消協(xié)、食品工業(yè)協(xié)會、飲料工業(yè)協(xié)會等機(jī)構(gòu)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及及企業(yè)代表參加了座談會。作為涼茶行業(yè)的品質(zhì)標(biāo)桿，加多寶莊嚴(yán)承諾從企業(yè)自身做起，共同攜手維護(hù)食品安全。

　　苦修品質(zhì)管理基本功，構(gòu)建食品安全管理防火牆

　　目前，食品安全問題已成為了消費(fèi)者和輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，如何從源頭上確保食品安全，成為食品企業(yè)不得不思考的問題。加多寶作為涼茶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，也因多年來一直致力於涼茶原料的近似于苛刻的管理為業(yè)界所津津樂道。

　　“企業(yè)作為食品安全的第一責(zé)任人，企業(yè)理應(yīng)扛起食品安全的大旗，成為食品安全管理的先鋒”，加多寶品管及資源管理總經(jīng)理龐振國在座談會表示，“食品安全是企業(yè)的生命線，也是不可逾越的底線。加多寶作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，堅(jiān)持認(rèn)為：為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的産品是企業(yè)最大的社會責(zé)任?！?/p>

　　據(jù)了解，在秉承涼茶創(chuàng)始人王澤邦祖?zhèn)髡谂浞交A(chǔ)上，加多寶通過原材料品質(zhì)安全保障、品質(zhì)保障的生産設(shè)施與體系、生産環(huán)節(jié)的品質(zhì)管理、供應(yīng)商品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)控制及産品安全與功效科學(xué)研究五大品質(zhì)管理環(huán)節(jié)，從而形成加多寶涼茶“360度品質(zhì)管理體系”，並全面實(shí)現(xiàn)了“品質(zhì)管理從田間開始，涼茶生産由精耕細(xì)作邁步”的從農(nóng)田到餐桌全面覆蓋的食品安全管理體系。同時加多寶在今年315期間首次發(fā)佈《加多寶涼茶産品品質(zhì)白皮書》，向社會展示與分享了加多寶品質(zhì)管理的理念。

　　據(jù)悉，全國食品安全宣傳周是國務(wù)院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向貼近社會公眾，有針對性地開展風(fēng)險(xiǎn)交流、普及科普知識活動。

　　協(xié)同管理食品供應(yīng)鏈，建立産品安全追溯體系

　　食品的供應(yīng)鏈從農(nóng)田到餐桌，企業(yè)必須要做好食品安全整個供應(yīng)的協(xié)同管理，食品安全相關(guān)資訊必須具備可追溯性，因此，建立符合現(xiàn)代資訊化的追溯管理系統(tǒng)至關(guān)重要。

　　加多寶依據(jù)CAC要求及國家相關(guān)職能部門所制定的相關(guān)法規(guī)的規(guī)定，運(yùn)用現(xiàn)代科技方法建立産品追溯系統(tǒng)，依託硬體和軟體資源配置，確保在2小時內(nèi)可追溯到産品使用的原料及産品銷售的各環(huán)節(jié)資訊，同時每年進(jìn)行模擬演練以驗(yàn)證追溯系統(tǒng)的有效和高效。

　　據(jù)了解，為了全面確保産品的高品質(zhì)，加多寶集團(tuán)專門建立了全産業(yè)鏈的品質(zhì)安全監(jiān)管體系。從最初的本草種苗選育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、原料驗(yàn)收到生産加工、成品檢測、流通監(jiān)控等多個環(huán)節(jié)，均進(jìn)行了全方位、全過程、全覆蓋的嚴(yán)格控制和防護(hù)。

　　值得一提的是，去年9月，加多寶憑藉卓越的産品品質(zhì)管理體系，獲得中國食品行業(yè)的最高獎項(xiàng)之一“中國食品健康七星獎”。同時，由於加多寶從種植到餐桌整個過程中食品安全管理的傑出表現(xiàn)，榮膺2013年中國食品健康七星獎“年度食品製造企業(yè)”。

　　龐振國表示，在民以食為天的今天，食品安全更需要社會各界共同攜手，共築食品安全萬里長城，讓“舌尖上中國”更加安全、和諧。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，加多寶通過打造從田間到終端全面覆蓋的食品安全管理體系，不僅樹立了行業(yè)標(biāo)桿，強(qiáng)有力的推動了産業(yè)經(jīng)濟(jì)升級，併為加多寶向全球推廣中國傳統(tǒng)涼茶文化，實(shí)現(xiàn)“涼茶中國夢”快馬揚(yáng)鞭。