2014年6月14日，由國(guó)際食品安全協(xié)會(huì)主辦、世界糧農(nóng)組織協(xié)辦的第三屆國(guó)際食品安全峰會(huì)在北京召開(kāi)，本次峰會(huì)以“挑戰(zhàn)與變革”為主題多方位探討全球食品安全問(wèn)題的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)分享了來(lái)自國(guó)際食品安全協(xié)會(huì)成員國(guó)家與企業(yè)的發(fā)展案例。永業(yè)公司副總裁仝寶生應(yīng)邀出席了本次峰會(huì)，參與“食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)下的産業(yè)鏈科技變革”論壇，並就食品安全需要企業(yè)發(fā)揮市場(chǎng)作用，通過(guò)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行品質(zhì)把關(guān)進(jìn)行主題發(fā)言。

　　開(kāi)幕式上，國(guó)際食品安全協(xié)會(huì)主席理查德？吉爾默為大會(huì)致辭；亞洲食品工業(yè)協(xié)會(huì)首席科學(xué)官Kim Leighton介紹了亞洲食品工業(yè)協(xié)會(huì)所推進(jìn)的食品安全國(guó)際化私營(yíng)與公眾平臺(tái)；來(lái)自巴西的BBOSS公司則分享了巴西市場(chǎng)供應(yīng)鏈中食品安全體系的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。峰會(huì)同期討論了全球冷鏈發(fā)展對(duì)中國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施及安全體系的要求、中國(guó)啟用食品安全責(zé)任險(xiǎn)可借鑒的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)等熱點(diǎn)問(wèn)題。

　　中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局執(zhí)法司處長(zhǎng)余政、ABSCIEX高級(jí)主管Vince Paez等與永業(yè)公司副總裁仝寶生一起，共同出席了“食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)下的産業(yè)鏈科技變革”論壇。余政表示，食品安全問(wèn)題要從多方面著手共同破題，政府持續(xù)完善相關(guān)法律法規(guī)，企業(yè)發(fā)揮自主主體責(zé)任，技術(shù)機(jī)構(gòu)、媒體與消費(fèi)者也都要參與其中發(fā)揮監(jiān)督作用。Vince Paez稱(chēng)讚了中國(guó)食品安全監(jiān)測(cè)技術(shù)各方面都有很大進(jìn)步，在食品監(jiān)測(cè)取樣方法上可從美國(guó)及歐盟國(guó)家吸取更多經(jīng)驗(yàn)。

　　仝寶生表示，食品安全問(wèn)題需要從源頭解決。中國(guó)地域廣闊，各地特色農(nóng)産品豐富，但由於現(xiàn)階段農(nóng)産品的産地分散與食品安全檢測(cè)手段的普及還存在著矛盾，在這個(gè)問(wèn)題上需要企業(yè)參與，發(fā)揮市場(chǎng)作用，從科技入手，通過(guò)産品標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行品質(zhì)把關(guān)，保障農(nóng)産品從田間地頭到城市餐桌的安全。永業(yè)公司基於這個(gè)理念建立起了為城市送健康、為農(nóng)村送財(cái)富的雙向科技服務(wù)體系，一方面為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)資産品與農(nóng)技服務(wù)從源頭保障食品安全，另一方面制定企業(yè)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)樂(lè)自然品牌將優(yōu)質(zhì)農(nóng)産品送進(jìn)城市。永業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，要同時(shí)關(guān)注農(nóng)民與市民，通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理理念的推廣，在促進(jìn)農(nóng)民增産增收的同時(shí)解決食品安全的問(wèn)題。

　　本次峰會(huì)，在對(duì)重要議題進(jìn)行討論的同時(shí)，還介紹了食品安全網(wǎng)路課程、GFSF安全食品放心店運(yùn)營(yíng)模式等項(xiàng)目?jī)?nèi)容。