消費(fèi)者不都是品酒大師，只能憑藉酒標(biāo)去了解，而酒標(biāo)提供的所謂年份、品種、産地的真實(shí)性，則難以求證。很多消費(fèi)者調(diào)侃説，自己喝葡萄酒不會(huì)“暈”，買葡萄酒卻會(huì)“暈”。

　　近日有媒體報(bào)道指出，有的經(jīng)銷商為20元的劣質(zhì)葡萄酒配了一個(gè)成本80元的鍍金木箱，然後再400元賣給顧客。因?yàn)轭櫩蜔o法根據(jù)口感和産區(qū)判斷酒的檔次，他們?cè)谒投Y時(shí)往往更看重的是包裝，因此經(jīng)銷商自行過度包裝紅酒十分普遍。

　　根據(jù)報(bào)道，有不少貿(mào)易商從海外酒莊批發(fā)散裝桶酒，然後自己貼標(biāo)售賣。這些散裝酒原料來自葡萄園中一些剛種植幾年的還不適合釀酒的酸葡萄，或者大豐收採摘不過來的葡萄，酒莊會(huì)用機(jī)器採摘然後壓榨成桶裝葡萄汁，其中會(huì)有大量的葉子根莖之類的雜質(zhì)，所以口感苦澀。

　　葡萄酒市場(chǎng)的亂象，由此引起了人們的廣泛關(guān)注和討論。而事實(shí)上，葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)亂了很久了。其中，傍名牌的現(xiàn)象尤為嚴(yán)重，市場(chǎng)上出現(xiàn)了諸如“經(jīng)典長(zhǎng)城”、“百年王朝”、“珍藏華夏長(zhǎng)城”、“華夏長(zhǎng)城5000年”、“華夏2000”、“新一代長(zhǎng)城”等各種各樣的品牌。這些葡萄酒品牌在外觀包裝、裝潢圖案和品牌酒都很相似，不同的地方就是産地和經(jīng)銷商，有的是河北昌黎産區(qū)的，有的是河北沙城産區(qū)的，還有的是山東煙臺(tái)産區(qū)的。

　　此外，一些並非是來自優(yōu)質(zhì)葡萄産區(qū)的酒，卻冒充名貴産區(qū)。消費(fèi)者不都是品酒大師，只能憑藉酒標(biāo)去了解，而酒標(biāo)提供的所謂年份、品種、産地的真實(shí)性，則難以求證。很多消費(fèi)者調(diào)侃説，自己喝葡萄酒不會(huì)“暈”，買葡萄酒卻會(huì)“暈”。確實(shí)，面對(duì)幾百個(gè)品種的葡萄酒，相信誰看了都會(huì)暈。別説是普通消費(fèi)者，不少葡萄酒行業(yè)專業(yè)人士説起葡萄酒都説“看不懂”。

　　葡萄酒市場(chǎng)如今的混亂現(xiàn)狀，令人不禁發(fā)問：為什麼會(huì)這樣？中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)原本是潛力無限的。有數(shù)據(jù)顯示，2009年第四季度，我國(guó)葡萄酒的銷量首次超過了白酒。據(jù)波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（VINEXPO）數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在2012年已經(jīng)超過法國(guó)和美國(guó)成為第一大紅酒消費(fèi)國(guó)，雖然白葡萄酒市場(chǎng)還遠(yuǎn)低於美國(guó)。2013年中國(guó)消耗了1.5541億箱（每箱9升）紅酒，相當(dāng)於18.65億瓶，比2008年上漲了136%。VINEXPO預(yù)測(cè)，到2017年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將再增長(zhǎng)33.8%，其中進(jìn)口葡萄酒將佔(zhàn)到一半。

　　不過，可能正是由於葡萄酒市場(chǎng)的擴(kuò)張?zhí)^急劇，才導(dǎo)致目前葡萄酒市場(chǎng)亂象叢生，各種“傍名牌”、“山寨”現(xiàn)象頻出。售價(jià)幾十元的國(guó)産品牌，貼上洋品牌變身世界名牌，售價(jià)可達(dá)上千元，而正是在這種暴利的助推下，各種黑色産業(yè)鏈逐漸形成，促使葡萄酒市場(chǎng)上制假售假現(xiàn)象更加惡劣。

　　標(biāo)準(zhǔn)的混亂，也是原因之一。據(jù)了解，當(dāng)初國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)試圖與國(guó)際“國(guó)標(biāo)”接軌時(shí)，考慮到中國(guó)葡萄酒各生産商的參差不齊，又出臺(tái)了一個(gè)“行標(biāo)”，允許半汁葡萄酒的存在，這也就意味著葡萄酒可以勾兌（兌酒精、兌水等），給國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)帶來了一片混亂。雖然國(guó)家于2005年廢止了《半汁葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)，但早期的混亂讓國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)看似蓬勃，卻一直無法與國(guó)際葡萄酒業(yè)在品質(zhì)、文化和品牌上對(duì)話。

　　要想改善葡萄酒市場(chǎng)的這一混亂局面，必須通過企業(yè)自律和政府部門他律相結(jié)合。葡萄酒企業(yè)不可一味地追求高利潤(rùn)，應(yīng)提高産品品質(zhì)安全意識(shí)，最大限度地保障産品品質(zhì)；而政府有關(guān)部門也應(yīng)加大對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的規(guī)範(fàn)、監(jiān)督和整治力度。（趙兵輝）