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農(nóng)大食品學(xué)院牽手佳美氏 成立玉米營養(yǎng)研究中心

2014-07-18 13:32 來源:新華食品 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

   7月16日,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院與佳美氏在京舉行簽約儀式,宣佈成立“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院-佳美氏玉米營養(yǎng)研究中心”,開展為期兩年的玉米相關(guān)食品消費(fèi)者調(diào)研與産品開發(fā)合作,共同建立玉米營養(yǎng)研究的開放平臺。同時,佳美氏品牌也正式亮相,推出通過國家權(quán)威專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測的佳美氏玉米油。

   作為國內(nèi)食品加工領(lǐng)域的研究單位,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院嚴(yán)苛的檢驗(yàn)程式和極高的合作準(zhǔn)入一直令不少企業(yè)敬佩。此次農(nóng)大能夠與佳美氏建立合作關(guān)係,不僅因?yàn)榧衙朗嫌衩子彤b品經(jīng)過了嚴(yán)格的檢驗(yàn),更是被佳美氏深耕玉米深加工産業(yè)的實(shí)力和決心所打動。

   近年來,地溝油、調(diào)和油勾兌比例不清等市場亂象肆虐,讓消費(fèi)者“談油色變”。隨著消費(fèi)者對健康飲食要求的提升,更安全、更健康、更營養(yǎng)的玉米油受到了大家的青睞,同時,也對各品牌産品的品質(zhì)提出了更高要求。不同於某些食用油供應(yīng)商,佳美氏對於玉米的選種、種植、胚芽的提取、存儲、運(yùn)輸直到初次壓榨、精煉、灌裝都全程掌控。特有的工藝技術(shù)可以最大限度的保留玉米油中的精華-植物甾醇,並且通過精煉工藝降低過氧化值。佳美氏玉米油不僅精選來自北緯49度玉米黃金小産區(qū)的原料,以3道工序嚴(yán)格篩選玉米胚芽,還配合獨(dú)有的物理壓榨工藝精煉生産,年産僅3萬噸,讓每一滴高品質(zhì)的玉米油都格外彌足珍貴。

[責(zé)任編輯: 林天泉]

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