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央視曝光網(wǎng)上訂餐亂象 食品安全誰(shuí)來把關(guān)

2014-10-28 15:27 來源:北京晨報(bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  原標(biāo)題:網(wǎng)上訂餐亂象誰(shuí)來把關(guān)

  10月26日,央視新聞曝光了網(wǎng)上訂餐亂象,視頻中墻壁漆黑滿是油污,下水溝散發(fā)惡臭,香腸和魚看起來也已變質(zhì),墻上有蟑螂飛快爬行,這裡沒有客人到府,只賣給APP訂餐的食客。

  隨著網(wǎng)路的發(fā)展,網(wǎng)際網(wǎng)路交易也越來越頻繁。足不出戶,動(dòng)動(dòng)手指,就能在網(wǎng)路、手機(jī)上通過外賣APP訂餐,讓第三方送餐員送餐到家。快節(jié)奏的生活,讓我們很少有時(shí)間去實(shí)體餐館就餐,我們也懶得排隊(duì)等候,所以網(wǎng)上訂餐近年來也發(fā)展迅猛。然而,在方便消費(fèi)者同時(shí),餐廳的衛(wèi)生狀況由誰(shuí)來把關(guān)?卻存在爭(zhēng)議。不得不説,相關(guān)監(jiān)管部門和外賣APP公司都有無可推卸的責(zé)任。

  網(wǎng)上訂餐亂象治理還需立法護(hù)航,監(jiān)管先行。只有為網(wǎng)上訂餐行業(yè)提供健全的法律制度,才能使糾紛的解決真正有法可依。除此之外,相關(guān)監(jiān)管部門還需加強(qiáng)監(jiān)管力度,對(duì)網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站和外賣APP公司等經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行審查,提高準(zhǔn)入門檻。規(guī)定訂餐網(wǎng)站、外賣APP公司和實(shí)體商家簽訂合同,明確雙方權(quán)責(zé)。同時(shí),監(jiān)管部門也要對(duì)網(wǎng)上餐廳進(jìn)行定期排查,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,要堅(jiān)決予以取締。

  外賣APP公司作為訂餐服務(wù)平臺(tái)提供商,其網(wǎng)站應(yīng)該盡到嚴(yán)格審核的義務(wù),監(jiān)管好餐飲店的來源,要做好對(duì)餐飲店相關(guān)資格的審核工作。營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等一個(gè)也不能少同時(shí)在網(wǎng)上也要註明此家店的營(yíng)業(yè)證明。除了完善了商家審核制度,還要定期到實(shí)體餐館檢查衛(wèi)生狀況,提高合作商家的準(zhǔn)入門檻。

  如今,食品安全問題日益凸顯,線上訂餐也同屬食品安全範(fàn)疇。為使該行業(yè)健康發(fā)展,相關(guān)部門應(yīng)對(duì)該行業(yè)起到實(shí)質(zhì)性監(jiān)管,同時(shí)平臺(tái)方也應(yīng)自覺遵守行規(guī),為消費(fèi)者把好網(wǎng)上訂餐的安全關(guān)卡。

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[責(zé)任編輯: 林天泉]

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