在各大超市的貨架上，金龍魚、福臨門、魯花、多力等多個(gè)品牌展開了降價(jià)促銷。記者注意到，某大品牌5升的5S壓榨一級花生油原價(jià)153元，現(xiàn)在售價(jià)140元，降價(jià)幅度為8%；某品牌5升的葵花籽油，原價(jià)是89.5元，現(xiàn)在售價(jià)為69.5元，降價(jià)幅度超過20%；某品牌調(diào)和油5升原價(jià)56.9元，現(xiàn)價(jià)49.9元……

　　“近段時(shí)間以來，多個(gè)品牌的食用油都出現(xiàn)了不同程度的降價(jià)。”廣州某超市的一名食用油銷售人員表示，這一波降價(jià)潮已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，從去年12月各大品牌就開始搞活動。記者在走訪中還了解到，有的商場從1月5日一直促銷到2月5日，時(shí)間長達(dá)一個(gè)月。雖然沒有出現(xiàn)買一送一的活動(原綁定的除外)，但有商店負(fù)責(zé)人表示，買食用油將贈送麵條之類的小商品。

　　除了桶裝食用油，散裝食用油的價(jià)格也出現(xiàn)下降，不過波動相對較小。在集貿(mào)市場的某糧油批發(fā)店內(nèi)，記者就食用油降價(jià)話題詢問一些店主，但都不願(yuàn)正面回答，只是稱價(jià)格稍微有些下降，並沒有太多變化，且銷量與往年差別不大。

　　進(jìn)口原料價(jià)格下跌是主因

　　據(jù)了解，大豆等原材料價(jià)格下跌是食用油降價(jià)的主因。去年12月份南美主産區(qū)天氣整體良好，降雨充分，美國大豆豐收前景及國內(nèi)豆粕供貨充裕對豆油價(jià)格形成進(jìn)一步壓制。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，由於船期問題，部分去年10月應(yīng)入境的大豆推遲至11月入境，加之廠商持續(xù)採購，11、12月大豆入境量高於此前預(yù)計(jì)，11月大豆入境接近700萬噸，12月大豆入境達(dá)到750萬噸左右，今年1月的進(jìn)口量亦將保持高位。

　　上述糧食系統(tǒng)人士表示，去年12月份，中國進(jìn)口大豆量創(chuàng)下歷史最高，目前的食用油市場已經(jīng)處於飽和狀態(tài)，加上消費(fèi)者正處於理性階段，導(dǎo)致市場供應(yīng)的食用油量大於市場所求，食用油價(jià)格出現(xiàn)下調(diào)。餐飲業(yè)用油大量減少也是抑制食用油價(jià)格的原因。

　　據(jù)悉，在油脂消費(fèi)中，餐飲業(yè)用油帶來的增幅是最大的，但目前餐飲業(yè)消費(fèi)遭到較大衝擊，這也拉低了食用油的消費(fèi)量。再加上現(xiàn)在的消費(fèi)者消費(fèi)理念習(xí)慣發(fā)生改變，消費(fèi)越來越理性，更注重健康，在一定程度上影響了食用油的整體價(jià)格。南方日報(bào)記者 趙兵輝 實(shí)習(xí)生 唐詩楊