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中秋餐飲 “平價(jià)”唱“主角”

2015-09-28 14:24 來源:濱海時(shí)報(bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  時(shí)報(bào)訊(記者 張廣艷)受中秋假期效應(yīng)帶動(dòng),新區(qū)節(jié)日餐飲市場(chǎng)消費(fèi)明顯增加。記者採(cǎi)訪中發(fā)現(xiàn),菜品有特色、消費(fèi)大眾化的“平價(jià)”餐廳受到追捧,家庭團(tuán)聚、朋友聚餐等也成為帶動(dòng)節(jié)日餐飲消費(fèi)的主力軍。

  昨日,記者以預(yù)訂中秋當(dāng)晚包間為名撥打新區(qū)多家餐廳的訂餐電話,發(fā)現(xiàn)這些餐廳均一桌難求?!拔覀兊陌g早就預(yù)訂一空,現(xiàn)在大廳還有部分位置?!焙颖甭犯浇患也蛷d的工作人員回復(fù)記者。新區(qū)另一家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人也表示,今年中秋餐飲預(yù)訂以家庭聚餐為主,總體預(yù)訂量比平日至少增加三成以上。記者採(cǎi)訪中了解到,目前新區(qū)中低價(jià)位的餐廳成為市民吃中秋團(tuán)圓飯的首選之地。

  記者注意到,雖然中秋團(tuán)圓宴預(yù)訂火爆,但價(jià)格卻沒有“水漲船高”。“如今高端消費(fèi)明顯減少,而理性、節(jié)儉的消費(fèi)習(xí)慣正在興起,平價(jià)菜更受普通家庭歡迎。”金世界酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹説,今年中秋期間,家庭餐飲消費(fèi)每人平均多在80元左右,餐企更多主打家常菜,而蟹蝦等應(yīng)季美食也受到追捧。除餐飲企業(yè)主打平價(jià)牌外,部分餐廳還加大優(yōu)惠折扣,推出特價(jià)海鮮等豐富多彩的特色飲食服務(wù)。

  在實(shí)體餐廳推出特色美食吸引消費(fèi)者的同時(shí),節(jié)日期間線上餐飲消費(fèi)也十分走俏。記者昨日登錄各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),“半價(jià)團(tuán)圓宴”、“9.9元自助餐”等活動(dòng)進(jìn)行得如火如荼?!巴ㄟ^‘優(yōu)惠買單’服務(wù),我用手機(jī)支付,原價(jià)100元消費(fèi)額只需80元,太劃算了?!笔忻褛w女士告訴記者,節(jié)日朋友聚餐,通過手機(jī)買單方便又實(shí)惠。此外,菜品選擇多樣的網(wǎng)上外賣也成為宅在家中過節(jié)的市民的好選擇。

[責(zé)任編輯: 李振]

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