中新網(wǎng)10月15日電據(jù)“中央社”14日?qǐng)?bào)道,美國一家擁有紐約曼哈頓數(shù)家評(píng)價(jià)最高餐廳的餐飲集團(tuán)14日宣佈,將採取堪稱創(chuàng)舉的一步,將停止向客人收取小費(fèi)。

　　報(bào)道稱,餐飲大亨梅爾(Danny Meyer)旗下的聯(lián)合廣場餐飲集團(tuán)(Union SquareHospitalityGroup)將從11月底實(shí)施這項(xiàng)新政策,讓集團(tuán)的餐廳與和歐洲、亞洲等世界其他地區(qū)的用餐習(xí)慣一致,這些地方或者沒有小費(fèi),或者頂多意思意思而已。

　　集團(tuán)聲明表示,“經(jīng)過深思熟慮與全公司內(nèi)部討論後,”決定採取這項(xiàng)創(chuàng)舉。集團(tuán)包括格雷莫西小酒館(GramercyTavern)與聯(lián)合廣場咖啡(Union Square)等,數(shù)十家人氣門市雇用大約1800人。

　　集團(tuán)説明“許多法律規(guī)範(fàn)…決定餐館裏哪些職位可能或可能無法分到小費(fèi)”,因此即使廚師、訂位人員和洗碗工貢獻(xiàn)良多,卻遭排除在外。

　　這項(xiàng)免小費(fèi)政策將在曼哈頓現(xiàn)代藝術(shù)博物館(MOMA)內(nèi)雅致的格雷莫西小酒館(GramercyTavern)率先開跑,集團(tuán)其他餐廳,包括義大利餐館小豬(Maialino)等,將在未來這一年陸續(xù)改成不收小費(fèi)。