“縮短午餐時(shí)間，以便擠出時(shí)間幹更多工作”成為了造成白領(lǐng)普遍變胖的主要原因。而在這種非正常的進(jìn)食過(guò)程中，大腦對(duì)食物的“分心”，便是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

　　近期，國(guó)外科學(xué)家破解長(zhǎng)期困擾現(xiàn)代白領(lǐng)的疑惑——為什麼久坐電腦前會(huì)發(fā)胖。

　　據(jù)一項(xiàng)針對(duì)“需久坐在電腦前”的員工午餐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“縮短午餐時(shí)間，以便擠出時(shí)間幹更多工作”成為了造成白領(lǐng)普遍變胖的主要原因。

　　而在這種非正常的進(jìn)食過(guò)程中，大腦對(duì)食物的“分心”，便是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

　　一項(xiàng)有趣的研究得到的結(jié)果，可能讓很多人大吃一驚！

　　越努力工作的人，越容易發(fā)胖。

　　原因在於努力工作時(shí)産生的“分心”，會(huì)使他在餐後的飽腹感較低。

　　為了得出這個(gè)結(jié)論，英國(guó)布裏斯托爾大學(xué)（University of Bristol）的實(shí)驗(yàn)心理學(xué)研究員羅斯·E·奧爾德姆·庫(kù)珀（Rose E. Oldham-Cooper）做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。

　　他將44名參與者分為兩組，讓他們吃了一頓含有九種食物的午餐。

　　他要求一組在吃飯時(shí)玩電腦上的紙牌遊戲，另一組則專(zhuān)心吃飯。

　　測(cè)試結(jié)果表明：即使在30分鐘之後，與專(zhuān)心吃飯的人相比，玩紙牌的人吃掉的零食也更多。

　　更糟糕的是，當(dāng)研究人員和參與者回想他們午餐吃了什麼時(shí)，玩紙牌的人要花長(zhǎng)得多的時(shí)間才能想起來(lái)。

　　工作越有壓力，人越會(huì)胖

　　這項(xiàng)研究結(jié)果也可以被用於解釋?zhuān)瑸槭颤N總有朋友説，自從我畢業(yè)工作後，人就越來(lái)越胖了！

　　人們?cè)诟杏X(jué)到壓力時(shí)，會(huì)通過(guò)美味減少心理上的負(fù)擔(dān)。所以，很多加班的人，辦公桌旁都會(huì)有一些各種各樣的零食。

　　當(dāng)遭遇壓力時(shí)，你的手會(huì)不自覺(jué)伸向這些食物。

　　會(huì)急速增胖的幾樣食物

　　為了避免自己也成為下一個(gè)胖子，並患上各種疾病，你的辦公桌上，這些食物一定不能放！

　　冰激淩：冰激淩裏含有大量脂肪，而脂肪在胃裏滯留的時(shí)間比其他食物都長(zhǎng)。

　　奶油馬鈴薯泥：馬鈴薯泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會(huì)讓你的胃很難受。

　　巧克力：巧克力會(huì)引起下食道括約肌放鬆，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

　　油炸食品：油脂在高溫下會(huì)産生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。

　　辛辣食物：紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道內(nèi)壁，吃完後會(huì)有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負(fù)擔(dān)。

　　還有啥會(huì)讓你“分心變胖”？

　　實(shí)際上，除了“邊工作邊午餐”會(huì)讓你的身體變胖以外，生活中還有很多你不注意的壞習(xí)慣，也能讓你急速變胖??！

　　例如：

　　邊做飯邊吃東西：站著吃容易讓你的進(jìn)食失控。用碗或碟進(jìn)食，也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好，因?yàn)榇蟮娜萜鲿?huì)使你更傾向於多吃。

　　邊看電視邊吃東西：抓幾片薯片兒，吮幾口冰激淩，這幾乎成了打開(kāi)電視後的習(xí)慣動(dòng)作，也會(huì)急速增胖你的身體。

　　邊喝酒邊吃東西：在聚會(huì)上，你也許有些緊張，於是，便讓自己的雙手在大量的食物和飲料間忙來(lái)忙去，並不斷地喝酒，以舒緩情緒。

　　酒精會(huì)降低你對(duì)無(wú)意識(shí)進(jìn)食的警惕性，而你無(wú)意識(shí)進(jìn)食之際，又在不覺(jué)間多喝了幾杯酒，惡性迴圈就這樣形成了。

　　肥胖其實(shí)都是不良習(xí)慣所致。平時(shí)大家要管住嘴邁開(kāi)腿，才能保持好身材哦。（新華社 人民網(wǎng)論壇）