● 新聞?wù){(diào)查

　　本報記者 張春傑

　　實習(xí)記者 谷艷寧 費璐明

　　本報在11月2日和4日分別刊登了《非轉(zhuǎn)基因大豆遭遇産業(yè)危機》、《國內(nèi)超九成大豆油是轉(zhuǎn)基因》等稿件，引起了市民的廣泛關(guān)注。轉(zhuǎn)基因食品離我們有多遠？長春市民對轉(zhuǎn)基因持何態(tài)度？

　　針對上述問題，本報記者通過走訪同志街和紅旗街的幾家大型商超，對此進行了深入調(diào)查。

　　非轉(zhuǎn)基因“張揚” 轉(zhuǎn)基因“羞澀”

　　在所有涉及轉(zhuǎn)基因的産品中，最受市民關(guān)注的就是食用油。昨日，記者走訪了我市的幾家大型超市，對品牌食用油進行了調(diào)查：近66%的食用油在醒目位置標識“非轉(zhuǎn)基因”字樣，34%的轉(zhuǎn)基因食用油“略顯羞澀”的在配料表中標明。

　　在超市食用油貨架前，記者看到五六個品牌十多個品種的食用油中，魯花大豆油、萬年玉米油等非轉(zhuǎn)基因食用油均在瓶體正面醒目位置標識：“國産大豆，非轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因，100%胚芽壓榨”。而“福臨門天然穀物食用調(diào)和油”“金龍魚大豆油”“元寶牌大豆油”等轉(zhuǎn)基因食用油則在配料表下方以小字號標明“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆（或油菜籽）”。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有品種的食用油，均在醒目位置或配料表內(nèi)標明原料類別。粗略計算了一下，標注“非轉(zhuǎn)基因”的食用油佔總數(shù)的66%，在配料表內(nèi)標明使用轉(zhuǎn)基因原料的食用油佔34%。

　　沙拉醬、醬油也有轉(zhuǎn)基因

　　相比食用油，其他食品中含有轉(zhuǎn)基因成分容易被大多數(shù)市民忽視。在昨天的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)大家日常生活中所熟知的一些食品，如醬油、沙拉醬等也存在使用轉(zhuǎn)基因原材料的問題。

　　在同志街某超市，記者看到丘比沙拉醬、丘比千島醬在配料表中明確顯示，加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆油。

　　在調(diào)味品貨架上，記者發(fā)現(xiàn)各品牌醬油的標識就不像食用油那麼明顯，不管是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因都只是在標簽的配料表上做簡單的説明。記者粗略統(tǒng)計了一下，近80%的産品如海天老抽王醬油、李錦記精選生抽等均標有使用“非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆”“非轉(zhuǎn)基因黃豆”字樣。而太太樂宴會醬油、廚邦醬油等産品，則只在配料表標注黃豆、脫脂大豆等，沒有是否使用轉(zhuǎn)基因原料的具體標注。

　　零食類豆製品大多無明確標注

　　除了上述食品，零食、豆奶粉以及其他豆製品有沒有對此進行明確標注呢？

　　記者在超市中看到，80%的豆奶粉的包裝上都有非轉(zhuǎn)基因大豆的標注，例如黑牛豆奶、永和豆?jié){、龍王等，都在包裝的正面有明顯的標注。一些品牌的原味豆奶，外包裝上也有明顯的非轉(zhuǎn)基因大豆的字樣。

　　與豆奶粉的明顯標注不同，零食類産品對是否使用轉(zhuǎn)基因原料“閉口不談”。以豆干為例，記者在超市中看到約十種豆干，但在這些豆干中，“饞嘴猴”“好巴食”等品牌豆干僅在配料表中標注大豆等字樣。只有一種名為“祖名”豆干在包裝的後面標注含有國産非轉(zhuǎn)基因大豆，而該産品的價格也高於其他的豆干。

　　相比以大豆為主要原料的食品，像速凍水餃、巧克力、部分餅乾等很多含有大豆成分的食品，對於是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因，並沒有具體標注。

　　轉(zhuǎn)基因食品不受市民“待見”

　　你注意過身邊有轉(zhuǎn)基因的食品嗎？你會把是否轉(zhuǎn)基因作為你選擇商品的一個標準嗎？在轉(zhuǎn)基因和價格之間，你更關(guān)注哪一個？

　　記者在超市採訪了正準備購買食用油的徐阿姨，她説：“比起來當然是要選非轉(zhuǎn)基因的啊，更放心嘛。以前不知道還真沒注意用的是不是非轉(zhuǎn)基因的，只關(guān)注價格，現(xiàn)在我經(jīng)常會在家上網(wǎng)看這方面的消息?！?/p>

　　當問及進貨時會不會也注意轉(zhuǎn)基因的問題時，售貨員説：“雖然貨物陳列時沒有把轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因油分開擺放，但進貨時還是會優(yōu)先選擇非轉(zhuǎn)基因的?！?/p>

　　“豆油還是得選非轉(zhuǎn)基因的，非轉(zhuǎn)基因的好，不像衣服，你看我一件衣服穿好幾年都行，但吃的東西必須還得用好的?！币晃?0多歲的阿姨對記者説的這番話，代表了大多數(shù)市民對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度。

　　轉(zhuǎn)基因亂象還要飛多久

　　轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域的亂象也給了我們一個鮮活的教訓(xùn)，若沒有強大的公信力，簡單的事情都會無限複雜化，甚至需要花費十倍百倍的時間與努力去澄清真相。

　　據(jù)《青年時報》報道

　　最近一段時間以來，關(guān)於轉(zhuǎn)基因食品的話題頗多。先是有媒體爆出，在今年7月有61名兩院院士聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人，請求儘快推廣轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植，並稱“再遲緩就是誤國”，此舉引發(fā)“反轉(zhuǎn)派”強烈抨擊，也引爆了最近一輪關(guān)於轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭論。

　　接下來在10月28日，國土資源部發(fā)佈消息稱，發(fā)現(xiàn)有1477噸進口轉(zhuǎn)基因菜子油摻入國儲庫，此消息立即引發(fā)了部分公眾對國庫食品安全的恐慌。此背景下，甘肅張掖迅速出臺政策，成為全國第一個通過出臺文件明確禁止轉(zhuǎn)基因作物種植的地級市。張掖的政策在得到反轉(zhuǎn)派支援的同時，卻遭到了挺轉(zhuǎn)派專家的強烈反對，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長、國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員羅雲(yún)波甚至嘲諷張掖市的領(lǐng)導(dǎo)完全不懂科學(xué)，“當?shù)卣賳T應(yīng)該被撤職”。

　　與此同時，《北京青年報》又發(fā)表文章稱，時任農(nóng)業(yè)部副部長李家洋在擔(dān)任中國科學(xué)院副院長期間，曾受聘于美國從事轉(zhuǎn)基因研究的杜邦公司，於是“反轉(zhuǎn)派”質(zhì)疑種子公司綁架了農(nóng)業(yè)部官員，但“挺轉(zhuǎn)派”卻認為李家洋任顧問期間，並未在農(nóng)業(yè)部任職，因此不存在利益綁架的問題……一時間，反轉(zhuǎn)派與挺轉(zhuǎn)派的爭論進入白熱化階段，而公眾也是一頭霧水，大多數(shù)人還是抱著寧可信其有不可信其無的態(tài)度，對轉(zhuǎn)基因食品敬而遠之。

　　造成今天這種局面的原因頗為複雜，例如科普不及時，人們本能的對“非天然”食品的恐懼，但首要原因在於專家信用破産。正是由於以往公眾見慣了太多信口雌黃專家、拿人錢財替人消災(zāi)的“磚家”，才導(dǎo)致如今專家開口説話不僅無人信，反而被譏諷，甚至形成了專家越説可以吃，人們越不敢吃的局面。

　　與此同時，政府部門公信力下降，無法定紛止爭，也是造成今天亂象的重要推手。我們只能讓轉(zhuǎn)基因食品的亂象再飛一會兒。轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域的亂象也給了我們一個鮮活的教訓(xùn)，若沒有強大的公信力，簡單的事情都會無限複雜化，甚至需要花費十倍百倍的時間與努力去澄清真相。

　　轉(zhuǎn)基因標識制度仍需完善

　　消費者對轉(zhuǎn)基因食品要有知情權(quán)，規(guī)範並完善轉(zhuǎn)基因食品標識制度至關(guān)重要，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和銷售要建立在充分的資訊公開和尊重消費者選擇權(quán)的基礎(chǔ)上。

　　本報綜合消息

　　我國實行相對嚴格的轉(zhuǎn)基因標識制度，目前有兩部法律法規(guī)對此加以規(guī)範。一部是國家質(zhì)檢總局的《食品標識管理規(guī)定》，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的産品，必須在標識上加入中文説明。另一個是國務(wù)院的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，規(guī)定“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄”的農(nóng)産品，必須有明顯標識。農(nóng)業(yè)部公佈的第一批實施標識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄包括玉米、大豆、油菜、棉花、番茄等五大類。

　　不少專家認為，消費者對轉(zhuǎn)基因食品要有知情權(quán)，規(guī)範並完善轉(zhuǎn)基因食品標識制度至關(guān)重要，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和銷售要建立在充分的資訊公開和尊重消費者選擇權(quán)的基礎(chǔ)上。

　　南開大學(xué)法學(xué)院副教授宋華琳建議，應(yīng)通過修訂《食品安全法》對轉(zhuǎn)基因食品的管理加以規(guī)定，有關(guān)部門應(yīng)儘快制訂轉(zhuǎn)基因食品安全的國家標準，填補對轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管的“盲點”。

　　“食品安全需要無縫隙對接?！敝袊M者協(xié)會專家顧問、律師邱寶昌説，農(nóng)業(yè)部制訂了部門規(guī)章，但標識卻出現(xiàn)在流通領(lǐng)域，誰來執(zhí)法就成了問題。所以現(xiàn)在對於食品安全方面、標識標注和標準制訂需要統(tǒng)一執(zhí)法。同樣的，食品召回、食品監(jiān)管、食品安全標準等，也應(yīng)以法律法規(guī)的形式，由國家推行統(tǒng)一的規(guī)定。

　　中國人民大學(xué)商法研究所所長劉俊海表示，應(yīng)該在轉(zhuǎn)基因食品標簽領(lǐng)域，打造一個資訊共用、快捷高效的多股力量的集結(jié)區(qū)，確保每一份轉(zhuǎn)基因食品具有可追溯性?！斑@就可以有效消除公眾對轉(zhuǎn)基因食品不必要的恐懼，也是一個扭轉(zhuǎn)食品安全資訊不足的戰(zhàn)略性舉措。”