由浙江大學(xué)臺(tái)灣研究所和浙江省磐安縣合作舉辦的“海峽兩岸民宿研討會(huì)”于5月23日至24日在浙江磐安舉行。來(lái)自海峽兩岸的數(shù)十位研究農(nóng)業(yè)發(fā)展和民宿旅遊的學(xué)者專家與相關(guān)部門(mén)的人員參加了此次研討會(huì)。(臺(tái)灣網(wǎng) 楊麗 攝)

　　臺(tái)灣網(wǎng)5月24日浙江磐安消息　由浙江大學(xué)臺(tái)灣研究所和浙江省磐安縣合作舉辦的“海峽兩岸民宿研討會(huì)”于5月23日至24日在浙江磐安舉行。來(lái)自海峽兩岸的數(shù)十位研究農(nóng)業(yè)發(fā)展和民宿旅遊的學(xué)者專家與相關(guān)部門(mén)的人員參加了此次研討會(huì)，並參觀考察了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的民宿産業(yè)發(fā)展情況。

　　本次研討會(huì)的主題是“兩岸民宿産業(yè)合作與破解城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)”，兩岸學(xué)者專家深入探討了兩岸民宿産業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景、兩岸特色農(nóng)産品的産銷(xiāo)和創(chuàng)新、臺(tái)灣農(nóng)産品進(jìn)入大陸市場(chǎng)的路徑和兩岸在破除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)方面的經(jīng)驗(yàn)等議題，對(duì)大陸正在推動(dòng)的新農(nóng)村建設(shè)和就地城鎮(zhèn)化問(wèn)題提供了有益的借鑒。

　　民宿是指農(nóng)村地區(qū)利用自有住宅空閒房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生産活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。從上世紀(jì)90年代起，20多年時(shí)間裏臺(tái)灣民宿獲得了長(zhǎng)足發(fā)展，頗具盛譽(yù)。浙大臺(tái)灣研究所所長(zhǎng)助理孔小惠博士數(shù)年前曾深入島內(nèi)多個(gè)縣市，專門(mén)調(diào)研臺(tái)灣民宿的發(fā)展情況，併發(fā)表了研究文章。

　　曾喜鵬是臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅遊發(fā)展協(xié)會(huì)的副理事長(zhǎng)，也是大學(xué)觀光係教授。他在研討會(huì)上與兩岸專家學(xué)者分享了臺(tái)灣民宿的創(chuàng)新發(fā)展歷程。他表示，民宿經(jīng)營(yíng)的核心要素是主人必須與客人互動(dòng)，以及結(jié)合在地自然人文生態(tài)景觀。

　　觀點(diǎn)得到了浙大臺(tái)灣研究所潘雨教授的贊成，她認(rèn)為當(dāng)前大陸城鄉(xiāng)差異還很大，臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)理念值得大陸業(yè)者借鑒，鄉(xiāng)村休閒的服務(wù)品質(zhì)亟待提升，生活方式與態(tài)度的轉(zhuǎn)變也需實(shí)現(xiàn)。浙江省臺(tái)辦調(diào)研處處長(zhǎng)史群也認(rèn)為，應(yīng)重視讓客人融入在地文化，重視旅遊中個(gè)人的感受體驗(yàn)。

　　經(jīng)過(guò)此前對(duì)磐安農(nóng)家樂(lè)的實(shí)地考察，學(xué)者專家們認(rèn)為民宿經(jīng)營(yíng)理念的革新提升很重要。與農(nóng)家樂(lè)以單純提供食宿盈利不同，臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)會(huì)員陳添明指出，經(jīng)營(yíng)民宿，不僅是經(jīng)營(yíng)生意，還是經(jīng)營(yíng)生活。

　　這種充滿文化色彩的論述，得到了大家的認(rèn)同與熱烈回應(yīng)。與會(huì)的臺(tái)灣前民意代表朱高正也表示，民宿的作用是多元的，經(jīng)營(yíng)者要有豐富生活的歷練並對(duì)農(nóng)村懷有厚重情誼，因?yàn)槊袼薏粌H僅能繁榮經(jīng)濟(jì)，還可資懷舊、培養(yǎng)下一代親近土地。

　　民宿經(jīng)營(yíng)中，行銷(xiāo)是非常重要的一環(huán)。來(lái)自臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)施武忠表示，要做出特色行銷(xiāo)，就要與社區(qū)服務(wù)相結(jié)合。作為經(jīng)營(yíng)者，他曾發(fā)起過(guò)“凈山”的活動(dòng)，為前來(lái)參與清理垃圾的志願(yuàn)者們提供免費(fèi)食宿。優(yōu)質(zhì)的民宿環(huán)境，再加上活動(dòng)中良好的互動(dòng)溝通，最後，這些人全成了他的顧客。

　　此外，衛(wèi)生與安全也成為研討中高頻出現(xiàn)的詞彙，兩岸學(xué)者專家不約而同共同強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)對(duì)於發(fā)展民宿産業(yè)的重要性。

　　磐安縣高二鄉(xiāng)的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者的李國(guó)榮，曾有機(jī)會(huì)赴臺(tái)參觀學(xué)習(xí)，此次又來(lái)到了研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，在家門(mén)口聆聽(tīng)各位學(xué)者專家的經(jīng)驗(yàn)分享。他表示，之前赴臺(tái)學(xué)會(huì)了“垃圾不落地”，特別重視硬體設(shè)施與衛(wèi)生環(huán)境，經(jīng)營(yíng)的杜鵑山莊，今已成為該縣鄉(xiāng)村旅遊點(diǎn)中的佼佼者。此次會(huì)議受到啟發(fā)，會(huì)更加在空間美化設(shè)計(jì)與提升服務(wù)品質(zhì)上下功夫。

　　浙大臺(tái)灣研究所博士後李文藝發(fā)表研究表示，民宿在促進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)村發(fā)展中發(fā)揮了相當(dāng)正面的作用，是整合農(nóng)村資源、促使農(nóng)村産業(yè)升級(jí)的重要途徑。大陸在建設(shè)新型城鎮(zhèn)化過(guò)程中，發(fā)展民宿相當(dāng)可行，且可作為有力抓手。

　　24日下午，研討會(huì)在與會(huì)者意猶未盡的發(fā)言中結(jié)束。國(guó)臺(tái)辦原副主任、浙大臺(tái)灣研究所所長(zhǎng)王在希在總結(jié)時(shí)表示，海峽兩岸的農(nóng)業(yè)合作具有很大的互補(bǔ)性，當(dāng)前兩岸的民俗産業(yè)合作面臨著良好機(jī)遇，臺(tái)灣民宿的經(jīng)驗(yàn)與大陸優(yōu)質(zhì)資源的結(jié)合，將為兩岸民宿産業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的推動(dòng)力。海峽兩岸同胞本著“兩岸一家親”的理念，加強(qiáng)農(nóng)村産業(yè)合作，有利於兩岸關(guān)係的和平發(fā)展。（臺(tái)灣網(wǎng)記者 楊麗）