新華食品8月8日電 農(nóng)業(yè)部昨日發(fā)佈2014年第31周國(guó)內(nèi)外農(nóng)産品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況，據(jù)情況顯示：雞蛋價(jià)格逼近年內(nèi)最高 蔬菜價(jià)格略有回升。

　　 一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)産品

　　 批發(fā)市場(chǎng)交易情況

　　 據(jù)我司監(jiān)測(cè)，今年第31周（2014年7月28日-8月3日，下同）“全國(guó)農(nóng)産品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為205.87（以2000年為100），比前一週升0.33個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子産品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為207.85（以2000年為100），比前一週升0.24個(gè)點(diǎn)；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為67.78萬(wàn)噸，比前一週增2.0%。

　　 1.雞蛋價(jià)格逼近年內(nèi)最高。雞蛋周均價(jià)每公斤10.22元，環(huán)比漲0.5%，已連續(xù)6周上漲，逼近年內(nèi)最高周均價(jià)10.25元；豬肉價(jià)格繼續(xù)回升，每公斤19.05元，環(huán)比漲1.1%；白條雞每公斤14.66元，環(huán)比漲0.8%；牛肉和羊肉每公斤分別為53.81元和54.98元，環(huán)比均跌0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜産品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.54萬(wàn)噸，環(huán)比減0.3%。

　　 2.多數(shù)水産品價(jià)格略有上漲。鯉魚、大黃花魚、鯽魚、大帶魚和草魚周均價(jià)每公斤分別為12.28元、36.11元、14.95元、27.14元和14.59元環(huán)比分別漲1.7%、1.7%、0.5%、0.3%和0.1%；花鰱魚每公斤為13.15元，環(huán)比持平；白鰱魚每公斤7.35元，環(huán)比跌0.3%。7種水産品上周交易量1.54萬(wàn)噸，環(huán)比增4.0%。

　　 3.蔬菜價(jià)格略有回升。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中有14種價(jià)格下跌、14種上漲，周均價(jià)每公斤3.36元，環(huán)比漲0.6%。分品種看，菜花、青椒、油菜、茄子、大白菜和洋白菜跌幅居前，分別為10.6%、7.4%、6.6%、6.3%、5.6%和5.2%；黃瓜、菠菜和平菇漲幅較大，分別為16.5%、6.7%和6.1%；其他品種波動(dòng)較小。28種蔬菜上周交易量47.47萬(wàn)噸，環(huán)比增0.5%。

　　 4.水果價(jià)格繼續(xù)回落。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤6.39元，環(huán)比跌3.0%。其中，巨峰葡萄跌幅較大，每公斤9.33元，環(huán)比跌8.0%；鳳梨和西瓜環(huán)比分別上漲3.5%和3.0%；其餘品種不同程度下跌。7種水果上周交易量16.16萬(wàn)噸，環(huán)比增8.2%。

　　 二、國(guó)際大宗農(nóng)産品

　　 （一）大豆價(jià)格環(huán)比上漲

　　 美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸450美元，環(huán)比漲3%，同比低10%。

　　 （二）大米、豆油和棕櫚油價(jià)格環(huán)比基本持平

　　 泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為448美元和432美元，環(huán)比均基本持平，同比均低17%；美國(guó)芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為795美元，環(huán)比基本持平，同比低15%；馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸828美元，環(huán)比基本持平，同比低1%。

　　 （三）棉花、小麥、玉米和食糖價(jià)格環(huán)比不同程度下跌

　　 國(guó)際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級(jí)）周均價(jià)每磅83.34美分，環(huán)比跌4%，同比低14%；美國(guó)芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為194美元和142美元，環(huán)比均跌1%，同比分別低20%和26%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅17.96美分，環(huán)比跌1%，同比高4%。