新華網(wǎng)長春10月26日電(記者齊海山、劉羊旸)東北大米好吃,但誰又能列舉出幾個(gè)品牌呢?吉林作為我國傳統(tǒng)的商品糧基地省份,120億斤左右的吉林大米被其他大米品牌所掩蓋,甚至成為其他品牌的原糧採購基地。如今,“老字號(hào)”的優(yōu)質(zhì)吉林大米力圖名正言順地進(jìn)入消費(fèi)者餐桌,開展了遲到多年的品牌之爭。

　　25日,吉林大米“新米上市”新聞發(fā)佈會(huì)在北京舉行,政府官員、行業(yè)專家、加工企業(yè)代表等濟(jì)濟(jì)一堂,在新米飄香的豐收季節(jié),展開又一輪的品牌推介會(huì)。近幾年來,吉林省政府與企業(yè)攜手共推吉林大米品牌,各式各樣的推介會(huì)、不同風(fēng)格的直營店……吉林大米“白金名片”傳遍全國。

　　吉林省副省長隋忠誠告訴記者,吉林省是國家重要的商品糧基地,糧食商品率、商品量、每人平均佔(zhàn)有量和單産水準(zhǔn)連續(xù)多年位於全國前列,吉林省發(fā)揮資源優(yōu)勢,正積極打造吉林玉米的“黃金名片”、吉林大米的“白金名片”、吉林雜糧雜豆的“健康名片”。“這三張名片已經(jīng)成為吉林農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)誌!”

　　在日前通過的《吉林省率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化總體規(guī)劃(2016—2025年)》中,“加強(qiáng)市場建設(shè)培育農(nóng)産品品牌”成為吉林省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要措施之一。吉林省農(nóng)委主任李國強(qiáng)告訴記者,到2020年,吉林省將重點(diǎn)培育大米、雜糧雜豆、人參、鹿茸、食用菌等知名區(qū)域公用品牌50個(gè),企業(yè)品牌200個(gè)、産品品牌500個(gè)。

　　“創(chuàng)建品牌是一種市場化行為,不是政府決定就是品牌了,它需要企業(yè)和消費(fèi)者的參與?！奔质∞r(nóng)科院院長吳興宏表示,以吉林大米為例,“食味值”就是最重要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?！凹质⊙芯克酒贩N的時(shí)候,並沒有因?yàn)樘岣弋b量而放棄米飯的外觀、黏性、硬度、味覺和氣味等標(biāo)準(zhǔn)?！钡久椎摹笆澄吨怠?決定稻米品種是否暢銷、能否持久佔(zhàn)有市場的最重要因素。

　　吉林省在全國首次啟動(dòng)了“優(yōu)良食味水稻品種篩選試驗(yàn)”,主要目標(biāo)就是篩選出優(yōu)良食味水稻新品種?！笆紫瓤春貌缓贸?再看産量如何,徹底改變了在品種審定中把産量作為第一標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)?！眳桥d宏説。

　　“好吃賣不出好價(jià),好米創(chuàng)不出好牌”,吉林省柳河縣姜家店鄉(xiāng)“大米姐”品牌的持有者管延麗深有感觸?！捌焚|(zhì)好,名氣小,好吃、營養(yǎng)、更安全的大米賣不上好價(jià)錢!”48歲的管延麗引入了中科院的硒肥專利技術(shù),“大米姐”的富硒米成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的當(dāng)家品牌。

　　吉林省是全國第一批兩個(gè)生態(tài)示範(fàn)省之一,肥沃的黑土地、適宜的氣候、乾淨(jìng)的松花江水、漫長的冬季、優(yōu)越的自然環(huán)境都成了吉林大米的名片。

　　據(jù)介紹,吉林省每年的粳稻總産在120億斤左右,而且90%粳稻都流向市場,全省政策性粳稻收購不到12億斤,説明吉林産大米在市場上很受青睞。吉林省糧食局局長韓福春説:“吉林省將選擇50家大米加工企業(yè),幫助其在銷區(qū)開闢直營店,減少産區(qū)和消費(fèi)者之間的中間環(huán)節(jié)?！?/p>