農(nóng)業(yè)部農(nóng)産品加工局局長(zhǎng)宗錦耀昨天在山東濟(jì)南表示,我國(guó)農(nóng)産品加工業(yè)日漸成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和支柱性産業(yè),預(yù)計(jì)今年我國(guó)農(nóng)産品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入將突破20萬(wàn)億元,約佔(zhàn)全國(guó)工業(yè)總産值的18%。

　　據(jù)新華網(wǎng)12月3日消息,宗錦耀是在出席全國(guó)農(nóng)産品加工科技創(chuàng)新推廣活動(dòng)暨農(nóng)産品加工技術(shù)成果交易會(huì)時(shí)作出上述表示的。當(dāng)日,來(lái)自全國(guó)各地的1100余家農(nóng)産品加工科研院所、高等院校和龍頭企業(yè)近3000人參加了這個(gè)活動(dòng)。

　　宗錦耀説,“十二五”以來(lái),我國(guó)農(nóng)産品加工業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。截至2014年,全國(guó)農(nóng)産品加工企業(yè)數(shù)量達(dá)45.5萬(wàn)家,其中規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到7.6萬(wàn)家,實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入18.48萬(wàn)億元,利潤(rùn)總額達(dá)到1.22萬(wàn)億元,農(nóng)産品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)産值比值達(dá)到2.1:1。

　　2.1:1是個(gè)什麼概念?中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)産品加工所所長(zhǎng)戴小楓接受記者採(cǎi)訪時(shí)表示,國(guó)際上統(tǒng)計(jì)一個(gè)國(guó)家進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)之一是農(nóng)産品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)産值比值要在1:5以上,發(fā)達(dá)國(guó)家甚至達(dá)到1:8、1:9。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)雖然還有差距,但已遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先於一些發(fā)展中國(guó)家?！翱傮w上我國(guó)農(nóng)産品加工業(yè)處在承上啟下階段,未來(lái)30年是這個(gè)産業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期”。

　　對(duì)此,宗錦耀認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)産品加工科技創(chuàng)新推廣,加強(qiáng)農(nóng)産品加工重大共性關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新能力,搭建科企協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái),大力促進(jìn)農(nóng)産品加工科技成果轉(zhuǎn)化推廣應(yīng)用,推動(dòng)我國(guó)農(nóng)産品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。