右手兩根手指包抄手。重慶晚報(bào)記者 劉鵬飛 攝影報(bào)道

　　昨日，重慶晚報(bào)記者在渝北區(qū)鴛鴦附近一家麵店看到，一位40多歲的大姐用兩根手指包抄手，十分嫺熟。採(cǎi)訪得知，大姐開麵館20年，從忠縣老家奮鬥到主城，靠一雙不健全的手掙了兩套房。

　　一天包2400個(gè)抄手

　　近日，讀者余女士打電話給重慶晚報(bào)24小時(shí)新聞熱線966988報(bào)料，鴛鴦美利山公園城市小區(qū)一家麵店老闆娘，右手只有兩根手指，包抄手速度驚人。

　　昨日下午2時(shí)多，重慶晚報(bào)記者找到了這家麵館，不足10平方米，雖然已過(guò)午飯時(shí)間，但還有不少食客。

　　老闆娘黃小梅，45歲，右手只有無(wú)名指和小拇指，就這兩根手指夾著筷子，包一個(gè)抄手兩三秒。

　　黃大姐説，一般只包上午，一斤麵粉可以做80張面皮，一上午能包15公斤麵粉，也就是2400個(gè)抄手。

　　年輕時(shí)雙手被切斷

　　黃大姐説，1992年和丈夫在廣州打工，氣壓機(jī)失靈將雙手壓斷，做了35次手術(shù)才將雙手保留，左手手指不全，右手手指也只有兩個(gè)，廠家付了20萬(wàn)元醫(yī)療費(fèi)，賠償7000元精神損失費(fèi)。

　　“當(dāng)時(shí)非常絕望，還要養(yǎng)兩個(gè)孩子，我不知道可以幹什麼?！秉S大姐説，傷好後，她和丈夫回到忠縣老家。

　　只會(huì)做飯的黃大姐，先在家做涼麵、酸辣粉挑著扁擔(dān)上街賣。幾個(gè)月後，跟親戚借錢買了個(gè)推車在夜市擺地?cái)?，一擺就是兩年。被她的倔強(qiáng)精神所感動(dòng)，一位開面莊多年的老師傅，主動(dòng)向她傳授了做面的技巧。

　　從擺地?cái)傞_始創(chuàng)業(yè)

　　黃大姐在忠縣縣城開了一家小麵店，靠麵店在縣城買了房，後來(lái)又在鴛鴦美利山公園城市小區(qū)買了套68平方米的兩室一廳。裝修完，一家人到主城，去年在小區(qū)附近開了店。