歐洲食品信任危機(jī)延續(xù)

　　據(jù)外媒報(bào)道，世界最大食品公司雀巢也受到歐洲“馬肉風(fēng)波”影響，其品牌旗下數(shù)款産品19日從歐洲部分市場(chǎng)下架。

　　據(jù)英國《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，就在上周還自稱旗下産品未受馬肉事件影響的雀巢公司，其旗下數(shù)款含牛肉産品被檢測(cè)出馬肉D N A比例超出1%，這些産品從而在義大利和西班牙被下架。

　　雀巢方面透露該批下架産品來自德國的供貨商，並強(qiáng)調(diào)“雖不存在食品安全問題，但産品標(biāo)識(shí)有誤也辜負(fù)了消費(fèi)者對(duì)其品牌的高期望?！?/p>

　　除將有關(guān)産品下架以外，雀巢公司還表示“將加強(qiáng)現(xiàn)有的綜合品質(zhì)保障體系，對(duì)所有即將在歐洲進(jìn)行加工的牛肉增加馬肉D N A檢測(cè)程式”。

　　“馬肉風(fēng)波”已傳至英國、法國、德國、瑞士等至少12個(gè)歐洲國家，英國和德國近期均表示要建立冷凍食品檢測(cè)機(jī)制。受影響，目前包括家樂福、沃爾瑪和樂購等在內(nèi)的多家零售企業(yè)股價(jià)遭重創(chuàng)，上周股價(jià)累計(jì)下挫3%左右。英國超市C o-op甚至可能受到瑞士當(dāng)局的指控。

　　儘管歐洲食品界有聲音將“馬肉風(fēng)波”定義為“標(biāo)簽資訊錯(cuò)誤”，頂多算是食品欺詐，而非“食品安全”問題，不過當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和食品業(yè)正在失信于消費(fèi)者。調(diào)查機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，多個(gè)産品的冷凍牛肉産品在超市的零售價(jià)大幅下降。食品零售商上市公司股票也遭到拋售。

　　專家指出，從道德層面來講“馬肉風(fēng)波”是一次嚴(yán)重的欺騙消費(fèi)者事件，在歐洲遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)考驗(yàn)、社會(huì)問題增加的背景下，類似事件對(duì)於社會(huì)信任體系來説無疑是釋放了不好的信號(hào)，産生了消極影響。

　　英國市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)“消費(fèi)者情報(bào)署”18日公佈的最新民意調(diào)查結(jié)果顯示，65%的受訪者稱已降低對(duì)食品標(biāo)簽的信任度。“消費(fèi)者情報(bào)署”發(fā)言人布萊克説，“馬肉風(fēng)波”還將給人們的消費(fèi)習(xí)慣帶來負(fù)面影響。

　　法國競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者事務(wù)與反欺詐總局近日公佈最新調(diào)查結(jié)果稱，法國斯潘蓋羅公司在6個(gè)月內(nèi)將750噸馬肉貼上牛肉標(biāo)簽出售，存在“商業(yè)詐騙”行為，該公司肉製品衛(wèi)生許可證立即被吊銷，同時(shí)還將面臨司法調(diào)查和處罰。但斯潘蓋羅公司否認(rèn)存在不當(dāng)行為，稱從未訂購、接收或轉(zhuǎn)售“問題馬肉”。

　　分析人士認(rèn)為，“馬肉風(fēng)波”是近年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和歐債危機(jī)的産物。由於經(jīng)濟(jì)不景氣，消費(fèi)者削減開支，商家使用不法手段降低成本。在歐洲市場(chǎng)上，馬肉價(jià)格僅為牛肉的六分之一。

　　歐盟委員會(huì)分管食品供應(yīng)鏈和動(dòng)物健康的常務(wù)委員會(huì)已批準(zhǔn)對(duì)牛肉製品進(jìn)行D N A抽樣檢查，以確定是否含馬肉。歐盟相關(guān)部門針對(duì)“流向終端消費(fèi)者的食品和含牛肉食品”的檢測(cè)可能在27個(gè)成員國中立即啟動(dòng)，在每個(gè)成員國開展10項(xiàng)至150項(xiàng)，共計(jì)2250項(xiàng)檢測(cè)。在檢測(cè)方案實(shí)施的第一個(gè)月，歐盟將承擔(dān)75%的檢測(cè)費(fèi)用。

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