明年其“一條龍養(yǎng)殖”雞肉採(cǎi)購(gòu)量擬超60%

　　在經(jīng)歷了“速成雞”風(fēng)波後，中國(guó)的養(yǎng)雞模式正在悄然生變。昨日，“用雞大戶”肯德基宣佈將在中國(guó)扶持“一條龍養(yǎng)殖模式”，到2014年底此種模式的雞肉採(cǎi)購(gòu)量有望佔(zhàn)比超過(guò)60%。百勝集團(tuán)高層表示，肯德基已與聖農(nóng)就最新開(kāi)發(fā)的浦城項(xiàng)目簽署雞肉採(cǎi)購(gòu)意向書。投産後，聖農(nóng)浦城項(xiàng)目預(yù)計(jì)一期産能為1.2億羽，最高産能將達(dá)到2.5億羽，而該公司高層則指該模式最大的障礙在於資金。

　　百勝高層：

　　不會(huì)以此為理由漲價(jià)

　　“前段時(shí)間我們淘汰了千余雞舍?！弊蛉?，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部主席、首席執(zhí)行官蘇敬軾説，如果這些雞舍安全隱患較高就應(yīng)該淘汰。投資興建新的雞舍目前進(jìn)展順利。此外，全新的一套檢測(cè)流程和管理辦法已經(jīng)完成，4月份將全面開(kāi)始實(shí)施。

　　他同時(shí)表示，一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與不當(dāng)用藥、設(shè)備、養(yǎng)殖環(huán)境和人員素質(zhì)等都有關(guān)。“我們現(xiàn)在要大力扶植在低風(fēng)險(xiǎn)模式下一條龍養(yǎng)殖，最大限度減少雞只生病，這就沒(méi)有必要用藥了?！?/p>

　　據(jù)悉，“一條龍養(yǎng)殖”相對(duì)於以往輕資産的“公司 農(nóng)戶”模式，雞肉供應(yīng)商不再委託個(gè)別雞農(nóng)分散飼養(yǎng)肉雞，而是自己包攬從養(yǎng)殖到屠宰全過(guò)程工作。

　　蘇敬軾説，包括聖農(nóng)在內(nèi)，所有“一條龍”項(xiàng)目都是供應(yīng)商的投資行為。儘管肯德基不會(huì)直接在資金投入上給予什麼幫忙，但是它的支援將體現(xiàn)在市場(chǎng)購(gòu)買上的保障。根據(jù)安排，未來(lái)一年，將有3~5家供應(yīng)商投産新的“一條龍”項(xiàng)目，肯德基將增加其採(cǎi)購(gòu)量。預(yù)計(jì)2014年底，“一條龍”模式供給肯德基的雞肉佔(zhàn)比將提升至六成以上。他表示，雖然供應(yīng)商的投入比較大，但是成本不一定就比較高，因?yàn)橐?guī)模大會(huì)有經(jīng)濟(jì)效益。他重申，肯德基不會(huì)以此為理由而漲價(jià)。

　　聖農(nóng)：

　　養(yǎng)雞業(yè)料“逐漸走向正?！?/strong>