中新社東莞6月13日電 (李映民 李純 周霞)廣東東莞著名臺資企業(yè)徐福記的員工食堂近日發(fā)生了一起食品中毒事件，100多個徐福記員工出現(xiàn)不同程度發(fā)燒、嘔吐、腹瀉等癥狀。記者13日從東莞市東城食品藥品監(jiān)督站獲悉，徐福記員工食物中毒原因初步疑為細(xì)菌感染型食物中毒，由於對食堂食物安全監(jiān)管不力，徐福記將面臨行政處罰。

　　6月11日上午，東莞徐福記食品有限公司三廠多名員工出現(xiàn)發(fā)冷、高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，根據(jù)東莞市東城食品藥品監(jiān)督站數(shù)據(jù)，共有103人因此到醫(yī)院就診，截止到13日中午12時仍有49人需留院治療。

　　記者在醫(yī)院看到，由於床位不夠，許多食物中毒的徐福記員工只能在醫(yī)院走廊加床，接受治療。

　　來自貴州唐邦權(quán)表示，他從10日下午3點就開始肚子疼，一開始他還以為是胃痛，實在痛得受不了才向主管請假，到了11日，情況非但沒有好轉(zhuǎn)，還全身無力，上吐下瀉，變得更加嚴(yán)重。後來他才知道原來不止他一個人，很多工友都出現(xiàn)同樣癥狀被送到醫(yī)院來了。

　　東莞市東城食品藥品監(jiān)督站官員陳鋒告訴記者，事件發(fā)生後，他們已經(jīng)對徐福記三廠的食堂進(jìn)行查封，並迅速展開中毒原因調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)這個食堂在食品安全方面存在較大問題，食堂管理混亂，食品亂擺亂放，並且只有兩個冰箱，生熟食品混在一起保存，非常容易發(fā)生交叉感染。

　　陳峰表示，現(xiàn)在東莞天氣炎熱，而據(jù)他們了解，徐福記食堂每天要供應(yīng)近700人用餐，單單處理食物時間就要5個小時，而這5個小時時間內(nèi)，由於缺少冰箱，很多食物只能在室溫下放置，存在較大食品安全問題。

　　據(jù)陳峰介紹，經(jīng)過初步現(xiàn)場勘查，他們初步判斷這是一起細(xì)菌感染型食物中毒，雖然徐福記食堂是由鴻宇膳食公司承包，但是作為第一責(zé)任人，徐福記存在嚴(yán)重的監(jiān)管不到位責(zé)任，待食物中毒事件規(guī)模和嚴(yán)重性進(jìn)一步確定後，將依法對徐福記進(jìn)行行政處罰。

　　徐福記負(fù)責(zé)人告訴記者，基於最嚴(yán)格的品質(zhì)安全控管，目前徐福記已主動暫停該工廠的生産，進(jìn)行包括員工宿舍、生活區(qū)、車間等全廠區(qū)消毒清潔，同時凍結(jié)事件時間前後的生産成品出貨，進(jìn)行相關(guān)檢驗。(完)

　　標(biāo)簽：徐福記監(jiān)督站食物中毒食堂東莞

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